Noccialamisù: sarà il dolce più goloso che abbiate mai visto!

pubblicato il 20 marzo 2017 alle ore 17:56
GLI INGREDIENTI
Per la crema:
500g di mascarpone
130g di zucchero a velo
4 tuorli pastorizzati
100ml di panna montata

Per la bagna:
250ml di latte
2 cucchiai di crema di nocciole

Savoiardi q.b.

LA PREPARAZIONE
Riscaldate il latte nel microonde e sciogliete al suo interno due cucchiai pieni di crema di nocciole. Intanto preparate la crema mischiando il mascarpone con lo zucchero a velo, i tuorli pastorizzati e la panna montata.
Quando il latte al cioccolato si sarà raffreddato, immergete dentro i savoiardi e procedete come per un normale tiramisù. Dopo il primo strato di savoiardi e il primo di crema, versateci la salsa di crema di nocciole ricavata in questo modo: prendete parte del liquido usato per bagnare i savoiardi, riscaldatelo nuovamente e metteteci dentro due cucchiai di crema di nocciole. Girate finché non sarà venuta fuori una salsa bella densa. Versate il composto sul vostro nocciolamisù, poi procedete con un altro strato di savoiardi e infine la crema. Ponete in frigo per almeno 3 ore, poi spolverate con il cacao e servite!

ECCO COME PASTORIZZARE I TUORLI:
Ponete i tuorli in una ciotola e iniziate a sbatterli. Intanto preparate in un pentolino uno sciroppo con 50g di zucchero e 25g di acqua e lasciate cuocere a fuoco basso. Quando lo sciroppo sarà pronto, versatelo nei tuorli e continuate a montare. In questo modo le uova saranno totalmente sicure!
mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.632 video • 0 foto
382.981.403 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. I dessert al cioccolato più golosi che abbiate mai visto!
     I dessert al cioccolato più golosi che abbiate mai visto! 1292 • di Migliori idee in cucina
    Ciambella al cioccolato senza cottura: un dolce così goloso non l'avete mai visto!
     Ciambella al cioccolato senza cottura: un dolce così goloso non l'avete mai visto! 8586 • di Cose Squisite
  2. Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto!
     Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto! 2108 • di Migliori idee in cucina
    Torta all'acqua con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce leggero ma goloso
     Torta all'acqua con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce leggero ma goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Le 5 torte più soffici che abbiate mai mangiato!
     Le 5 torte più soffici che abbiate mai mangiato! 6696 • di Migliori idee in cucina
    Ecco i dolci più soffici che abbiate mai visto!
     Ecco i dolci più soffici che abbiate mai visto! 2101 • di Migliori idee in cucina
  4. Non avete mai visto niente del genere!
     Non avete mai visto niente del genere! 620 • di Migliori idee in cucina
    Le ricette con la cannella più buone che abbiate mai visto!
     Le ricette con la cannella più buone che abbiate mai visto! 1490 • di Migliori idee in cucina
  5. L'idea aperitivo più incredibile che abbiate mai visto!
     L'idea aperitivo più incredibile che abbiate mai visto! 873 • di Cose Squisite
    Menù dessert della settimana: un dolce per ogni giorno della settimana!
     Menù dessert della settimana: un dolce per ogni giorno della settimana! 5203 • di Migliori idee in cucina
  6. Le decorazioni di cioccolato più belle che tu abbia mai visto!
     Le decorazioni di cioccolato più belle che tu abbia mai visto! 13356 • di Migliori idee in cucina
    I trucchi sulle uova più geniali che abbiate mai visto!
     I trucchi sulle uova più geniali che abbiate mai visto! 1000 • di Migliori idee in cucina
  7. Ecco i cappuccini più incredibili che abbiate mai visto!
     Ecco i cappuccini più incredibili che abbiate mai visto! 290465 • di Storie di Cucina
    4 modi incredibili per usare il sale: il terzo non lo avete mai visto prima!
     4 modi incredibili per usare il sale: il terzo non lo avete mai visto prima! 3135 • di Migliori idee in cucina
  8. Crostata di amaretti e albicocche: non avete mai visto un dolce così saporito!
     Crostata di amaretti e albicocche: non avete mai visto un dolce così saporito! 39837 • di Cose Buone
    Gli smoothie più colorati che abbiate mai visto: resterete ipnotizzati!
     Gli smoothie più colorati che abbiate mai visto: resterete ipnotizzati! 318118 • di Storie di Cucina