Non avete mai visto niente del genere!

pubblicato il 23 gennaio 2019 alle ore 10:44
Coccodrillo di pasta sfoglia:
 
INGREDIENTI
pasta sfgolia
250g patate lesse
carote 
pisellini
olio d'oliva q.b.
sale
pepe
300g baccalà
formaggio
2 cucchiai di pangrattato
tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate lesse e unite carote e pisellini cotti in padella e baccalà cotto.
2. Amalgamate il tutto con il pangrattato e formate un polpettone.
3. Formate con la pasta sfoglia un coccodrillo e spennellate con un tuorlo d'uovo.
4. Infornate per 30 minuti a 180°.
 
------------------------------
 
Stella salata di pasta sfoglia e formaggio:
 
INGREDIENTI
2 rotoli di pasta sfoglia
olio vegetale
cipolla 
bacon
 
PREPARAZIONE
1. Utilizzare un rotolo di pasta sfoglia per chiudere una forma di formaggio. 
2. Con l'altro rotolo formare dei triangoli che formeranno le punte della stella. 
3. Formare la stella e cospargere di tuorlo d'uovo. 
4. Infornare a 200° per 20 minuti. 
5. Servire ben calda.
 
----------------------------
 
Quiche stellata:
 
INGREDIENTI
formaggio
pasta sfoglia
 
100ml panna 
2 uova
3 cucchiai prezzemolo
50g bacon
cipolla
pomodori
sale
pepe
 
PREPARAZIONE 
1. Tagliate il formaggio in 4 e poneteli su un rotolo di pasta sfoglia. 
2. Formare una stella e ricoprirla con altra pasta sfoglia. 
3. Formare il composto per riempire la stella sbattendo le uova con la panna, il bacon, il prezzemolo, i pomodori, il sale e il pepe. 
4. Versare il composto d'uova al centro. 
5. Infornare a 180° per 30 minuti. 
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.538 video • 0 foto
14.894.884 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Non avete mai visto niente del genere!
     Non avete mai visto niente del genere! 620 • di Migliori idee in cucina
    Brioche colorate: non avete mai visto niente del genere!
     Brioche colorate: non avete mai visto niente del genere! 1201 • di Cose Squisite
  2. Rotolo gelato di biscotti: non avete mai visto niente del genere!
     Rotolo gelato di biscotti: non avete mai visto niente del genere! 16806 • di Cose Buone
    4 ricette originali con le uova: non avete mai visto niente del genere!
     4 ricette originali con le uova: non avete mai visto niente del genere! 2570 • di Migliori idee in cucina
  3. Torta cocco e cioccolato: non avete mai visto niente del genere!
     Torta cocco e cioccolato: non avete mai visto niente del genere! 58629 • di Cose Buone
    Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto!
     Le ricette con le melanzane più originali che abbiate mai visto! 2108 • di Migliori idee in cucina
  4. 4 Ricette facili preparare dei rotoli super golosi!
     4 Ricette facili preparare dei rotoli super golosi! 1127 • di Migliori idee in cucina
    Miglior chef donna a Isa Mazzocchi. Ha ancora senso creare un premio esclusivo per genere?
     Miglior chef donna a Isa Mazzocchi. Ha ancora senso creare un premio esclusivo per genere? Isa Mazzocchi è la miglior chef donna del 2021 per la Guida Michelin. Premio meritatissimo per una cuoca elegante che esalta la cucina italiana tradizionale. La chef dice di "non arrendersi mai davanti alle difficoltà" e si rivolge soprattutto alle giovani colleghe. Ha davvero senso creare un premio "esclusivo" per un genere? Sì, ce l'ha. Vediamo perché.
  5. Io sono Viva: a Milano la pasticceria delle donne sfuggite alla violenza di genere
     Io sono Viva: a Milano la pasticceria delle donne sfuggite alla violenza di genere "Io sono Viva dolci e gelati", è il progetto della chef stellata Viviana Varese: una pasticceria in cui lavorano solo donne sfuggite ai tanti volti della violenza di genere.
    Ecco i dolci più soffici che abbiate mai visto!
     Ecco i dolci più soffici che abbiate mai visto! 2101 • di Migliori idee in cucina
  6. I dessert al cioccolato più golosi che abbiate mai visto!
     I dessert al cioccolato più golosi che abbiate mai visto! 1292 • di Migliori idee in cucina
    L'idea aperitivo più incredibile che abbiate mai visto!
     L'idea aperitivo più incredibile che abbiate mai visto! 878 • di Cose Squisite
  7. Le decorazioni di cioccolato più belle che tu abbia mai visto!
     Le decorazioni di cioccolato più belle che tu abbia mai visto! 13361 • di Migliori idee in cucina
    I trucchi sulle uova più geniali che abbiate mai visto!
     I trucchi sulle uova più geniali che abbiate mai visto! 1002 • di Migliori idee in cucina
  8. Ecco i cappuccini più incredibili che abbiate mai visto!
     Ecco i cappuccini più incredibili che abbiate mai visto! 290465 • di Storie di Cucina
    Perché il cibo in aereo non sa di niente? Esiste una spiegazione scientifica
     Perché il cibo in aereo non sa di niente? Esiste una spiegazione scientifica 1 • di Alessandro Creta