Semifreddi al mascarpone con base di merendine: l'idea veloce per un dessert fresco e goloso!

pubblicato il 4 maggio 2017 alle ore 03:24
Troppe merendine in casa? Ecco una soluzione golosa e velocisissima per riutilizzarle!
Servono solo 4 bicchieri e il gioco è fatto. Sminuzza le merendine al cacao sul fondo dei bicchieri, poi aggiungi un goccio di latte per compattare il tutto.

Unisci lo zucchero al mascarpone e alle 4 uova pastorizzate, frulla finché non ottieni un composto spumoso e morbido. Versa un quarto della crema ottenuta in un'altra terrina e aggiungi i 3 cucchiai di crema di nocciole.
Crea vari strati nei bicchierini alternando crema al mascarpone bianca, crema di nocciole e strato di merendine a pezzetti. Termina decorando a piacere con scaglie di cioccolato fondente e bianco e granella di nocciole.
Lascia i bicchierini in freezer per un'ora, e infine servire,

INGREDIENTI
200g di merendine al cacao
500g di mascarpone
120g di zucchero
4 uova pastorizzate
cioccolato fondente
cioccolato bianco
granella di nocciole
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