Semifreddo al pistacchio: il dessert goloso da provare

pubblicato il 27 maggio 2022 alle ore 16:34
Ingredienti:
Semifreddo:
400g panna fresca
100g latte condensato
85g pasta di pistacchio
150g polpa di fragola
50g acqua
8 savoiardi
CREMA AL PISTACCHIO:
65g cioccolato bianco
40g panna
10g pasta di pistacchio
GUARNIZIONI:
Fragole
 
Preparazione:
1. Semifreddo: montate la panna e poi unite il latte condensato, pasta di pistacchio e trasferite il composto in una sac à poche.
2. Mescolate la polpa di fragole con l'acqua per bagnare i savoiardi.
3. Assemblate il semifreddo e lasciatelo in freezer per 4/5 ore.
4. Crema: mescolate il cioccolato bianco con la panna e la pasta di pistacchio.
5. Decorate e servite il semifreddo.
 
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