Mette la parte finale della lattuga in un bicchiere: un trucchetto molto interessante

Tutto sulla pezzogna: cos'è, da dove viene e come si cucina la regina dei mari La pezzogna è un pesce dalle carni pregiate che vive nel Mar Mediterraneo e nell'Oceano Atlantico: delicato, eppure molto saporito, non è un pesce molto conosciuto. Scopriamo tutto su questa specie: com'è fatta, quali sono le sue proprietà nutritive e quali sono i modi più interessanti per impiegarla in cucina.

Crumb cake al cioccolato: la ricetta perfetta del goloso dolce newyorkese La crumb cake è un dolce newyorkese a base di pan di spagna allo yogurt ricoperto da pasta frolla sbriciolata e farcito in numerosissimi modi per rendere questo dolce dalle consistenze davvero interessanti ancor più goloso.
Torta mocaccina: la ricetta creata da Ernst Knam La torta mocaccina è un dolce del notissimo Ernst Knam a base di pasta frolla al cacao farcita con crema al cioccolato e caffè e ricoperta con ganache al cioccolato bianco. Un dolce estremamentre goloso, dalle consistenze estremamente interessanti e perfetto per ogni occasione!

Sei appassionato di gin? Questo è il regalo che fa per te Una scatola diversa ogni mese, al costo di 49 euro, per provare i migliori gin d'Italia, con tanti abbinamenti interessanti e le ricette più ricercate realizzate da bartender professionisti. The Gin Way è il nuovo modo per bere il gin, ideato da tre giovani italiani che vogliono essere un tramite tra i produttori e i consumatori.
Come conservare la lattuga: il semplice metodo 995 • di Video Tutorial

Cosa sono gli speakeasy e gli indirizzi più interessanti in Italia Atmosfere anni '20 e '30, cocktail selezionati, bartender di fama internazionale e una parola d'ordine per entrare: le regole per uno speakeasy di successo sono poche, ma buone. Alcuni dei migliori bar del mondo per la World's 50Best sono speakeasy. Gli unici due indirizzi italiani presenti in classifica sono speakeasy: ma cosa sono di preciso? Bar segreti, inaccessibili, nascosti dietro altre insegne che propongono grande qualità.
Biscotti all'amarena: la ricetta originale dei dolci tipici napoletani I biscotti all'amarena sono dei dolci tipici della tradizione napoletana a base di pasta frolla ripiena di una farcia a base di marmellata di amarene, pan di spagna e cacao e che vengono poi glassati con una glassa a base di zucchero aa velo. Un dolce apparentemente semplice ma davvero molto goloso ed interessante.

Involtini di melanzane e ricotta: la ricetta da fare per un antipasto sfizioso Gli involtini di melanzane e ricotta sono un piatto sfizioso perfetto da presentare come antipasto a base di melanzane tagliate in fette molto sottili e grigliate, quindi farcite con ricotta, pepe e basilico e quindi cotte in forno per dare a questo piatto un gusto ed una consistenza davvero interessante tenendo il livello di calorie al minimo.
Ristoranti in Fase 2: le startup e le applicazioni migliori per gestire la ripartenza La riapertura graduale dei ristoranti in Fase 2 sarà molto delicata. Abbiamo selezionato le applicazioni e le startup più interessanti e utili per gli imprenditori del settore. Ce n'è per tutti i gusti: l'app per gestire la cantina e quella per gli ordini al tavolo fino ai menu sul QR Code. Un'Italia tecnologica con tante idee innovative per ripartire al meglio.

Etichette che fanno tremare: i vini vulcanici in Italia Con ben due vulcani attivi e tanti territori di origine vulcanica, l'Italia è di certo uno dei paesi più interessanti per fare viticoltura vulcanica: coltivare uve su suoli fatti di sabbia, pomice, cenere e lapilli, che daranno poi vini ideali per raccontare questa origine "minerale" del terreno. Da Nord a Sud troviamo tante Doc e Docg "esplosive": ecco quali sono.
Come usare la lattuga che sta per appassire 1607 • di Trucchi In Cucina

Come pulire la lattuga in 3 secondi 152364 • di InCucina
Come lavare la lattuga e mantenerla fresca a lungo 13105 • di Video Tutorial

Taglia la parte superiore dei panini e li farcisce: una ricetta originale 3295 • di Ricette In Cucina
Lattuga: proprietà, benefici e usi in cucina Fresca, croccante e saziante, la lattuga è la protagonista delle classiche insalatone estive, tra i piatti più gettonati della stagione. Tanta acqua, poche calorie e un'ottima percentuale di fibre, sali minerali e vitamine la rendono una preziosa alleata di bellezza e salute. Può essere consumata cruda, da sola o in composizione con altri vegetali, ma anche cotta può rivelarsi assai versatile e gustosa. Volete saperne di più? Non vi resta che leggere oltre.

Giornata Nazionale contro lo Spreco Alimentare, parte la campagna #IlCiboNonSiButta Grazie all'App Too Good To Go sono attive tante iniziative in tutta Italia per combattere lo spreco alimentare e sensibilizzare le persone su un tema tanto delicato. Ogni anno in Italia 15 miliardi di euro di cibo vengono sprecati, di cui 13 miliardi dovuti alla sfera quotidiana e questo incide non solo sulle tasche ma soprattutto sull'ambiente.

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