Torta di mele con rose: ecco come renderla ancora più bella e buona!

pubblicato il 9 novembre 2017 alle ore 13:00
Più bella della classica torta di mele, originale e saporita!

INGREDIENTI
2 mele
succo di un limone
1 cucchiaino di zucchero di canna

Per l'impasto:
3 uova
un pizzico di sale
buccia di limone
300g farina
200g di zucchero
8g lievito per dolci
125g di yogurt

PREPARAZIONE
1. Affettate le mele in fette sottili. Versate sopra lo zucchero e il succo di limone e cuocete in microonde per 3 minuti. Devono risultare morbide e modellabili, ma senza rompersi.
2. Preparate l'impasto sbattendo le uova con lo zucchero, aggiungendo lo yogurt, la buccia di limone, la farina e il lievito.
3. Versate l'impasto in una tortiera di 24 cm e ponete sopra le rose formate con circa 7 fettine di mela ognuna. Decorate con zucchero di canna e mandorle.
4. Infornate a 180° per 45 minuti.
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