Melanzane a fisarmonica: la ricetta originale per servire un contorno mai visto prima!

pubblicato il 27 novembre 2017 alle ore 13:00
Una ricetta facile e veloce per servire le melanzane in modo originale e saporito.

INGREDIENTI
2 melanzane

formaggio
pomodori
prosciutto cotto

sale
olio d'oliva
parmigiano

PREPARAZIONE
1. Praticate dei tagli sulla melanzana senza farla a fette. Salate e infornate un con un filo d'olio per 35 minuti a 180°.
2. Lasciate intiepidire e farcite ogni spazio con formaggio, prosciutto cotto e pomodori.
3. Spolverate il tutto con del parmigiano e poi infornate per 20 minuti a 180°.
4. Servite ben calde.
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