Crocchette di formaggio e patate: fritte o al forno, la ricetta gustosa da provare!

pubblicato il 14 novembre 2018 alle ore 13:00
Le crocchette di formaggio e patate sono croccanti, saporite e facili da preparare. Il loro cuore morbido e filante conquisterà tutti!

INGREDIENTI
4 patate lesse
sale
pepe
noce moscata
40ml latte caldo
prezzemolo
40g parmigiano
 
6 fette di formaggio filante

farina
uovo sbattuto
pangrattato
 
PREPARAZIONE
1. Schiacciate le patate lesse con sale, pepe noce moscata, latte e parmigiano.
2. Distribuite il composto di patate sulla fetta di formaggio e formate un panino.
3. Congelate per 30 minuti.
4. Passate nella farina, nell'uovo sbattuto e nel pangrattato.
5. Friggete in olio caldo.
 
 
 
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