Crocchette di patate e formaggio: la ricetta per averle gustose e filanti

pubblicato il 4 dicembre 2019 alle ore 10:16
Ingredienti:
4 patate grandi
4 cucchiai di mais
3 cucchiai di formaggio grattugiato
Prezzemolo
1 cucchiaio di amido di mais
Sale e pepe
1/2 cucchiaino di paprika
Formaggio filante (q.b.)
 
Pastella:
2 cucchiai farina
2 cucchiai amido di mais
Acqua q.b.
 
Preparazione:
Bollite le patate e schiacciatele, poi unite mais, formaggio, prezzemolo, amido, sale, pepe, paprika e formaggio. Formate un impasto uniforme e poi le crocchette farcendole con il formaggio.
Pastella: mescolate farina, amido e acqua. Mescolate fino ad ottenere un composto denso.
Passate le crocchette nella pastella e nel pangrattato. Friggete in olio caldo.
 
 

Pangrattato
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.944 video • 27 foto
130.109.958 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crocchette di patate filanti: la ricetta per averle perfette e gustose
     Crocchette di patate filanti: la ricetta per averle perfette e gustose 17967 • di Ricette In Cucina
    Crocchette di patate e formaggio: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso
     Crocchette di patate e formaggio: la ricetta del secondo piatto semplice e gustoso 1011 • di Ricette In Cucina
  2. Crocchette di formaggio e patate: fritte o al forno, la ricetta gustosa da provare!
     Crocchette di formaggio e patate: fritte o al forno, la ricetta gustosa da provare! 278541 • di Cose Buone
    Crocchette di patate e zucchine: la ricetta del piatto gustoso e semplice
     Crocchette di patate e zucchine: la ricetta del piatto gustoso e semplice 1584 • di Ricette In Cucina
  3. Crocchette di patate "gonfie": la ricetta per averle perfette e gustose
     Crocchette di patate "gonfie": la ricetta per averle perfette e gustose 6559 • di Ricette In Cucina
    Polpette di pollo e patate: croccanti e con un cuore di formaggio filante!
     Polpette di pollo e patate: croccanti e con un cuore di formaggio filante! 416 • di Cose Squisite
  4. Crocchette di patate: la ricetta semplice per averli davvero perfetti
     Crocchette di patate: la ricetta semplice per averli davvero perfetti 402 • di Ricette In Cucina
    Polpette di cavolfiore e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose e saporite
     Polpette di cavolfiore e patate: la ricetta delle crocchette sfiziose e saporite Le polpette di cavolfiore e patate sono un secondo piatto semplice e sfizioso, un perfetto mix tra le polpette di cavolfiore e le polpette di patate: deliziose e irresistibili crocchette ideali per invogliare i bambini a mangiare le verdure. La ricetta è semplicissima: il cavolfiore e le patate saranno lessati, ridotti in purea e amalgamati con uova, pangrattato e aromi. Inoltre abbiamo aggiunto un ripieno di formaggio filante e cotto le polpette in forno con un filo di olio extravergine di oliva.
  5. Polpette di patate e formaggio: la ricetta al forno
     Polpette di patate e formaggio: la ricetta al forno Le polpette di patate sono un antipasto sfizioso e leggero, con un cuore morbido di formaggio filante; una ricetta al forno facile e gustosa, per rallegrare la vostra tavola
    Crocchette di patate e wurstel: la ricetta semplice per averle perfette
     Crocchette di patate e wurstel: la ricetta semplice per averle perfette 212 • di Ricette In Cucina
  6. Omelette con broccoli e formaggio: la ricetta gustosa con cuore filante
     Omelette con broccoli e formaggio: la ricetta gustosa con cuore filante L'omelette con broccoli e formaggio è un secondo piatto semplice e gustoso, ideale per una cena veloce e saporita. Nella nostra ricetta abbiamo adagiato al centro dell'omelette i broccoli con al vapore con le fettine di formaggio: in pochi minuti preparerete una pietanza buona e filante. 
    Crocchè di patate e ricotta: filanti, semplici e gustosi
     Crocchè di patate e ricotta: filanti, semplici e gustosi 82231 • di Ricette In Cucina
  7. Crocchette di patate e formaggio: pochi ingredienti per una gustosa ricetta
     Crocchette di patate e formaggio: pochi ingredienti per una gustosa ricetta 42236 • di Ricette In Cucina
    Crocchè di patate: la ricetta facile per farli croccanti e filanti!
     Crocchè di patate: la ricetta facile per farli croccanti e filanti! 135900 • di Cose Squisite
  8. Crocchette cacio e pepe: la ricetta dell'antipasto gustoso e stuzzicante
     Crocchette cacio e pepe: la ricetta dell'antipasto gustoso e stuzzicante Le crocchette cacio e pepe sono un antipasto gustoso e irresistibile, un mix perfetto tra le classiche crocchette di patate e gli spaghetti cacio e pepe, piatto tipico della cucina romana. Le crocchette perfette per chi ama i sapori forti: sono ottime anche per un aperitivo, in quanto stuzzicano l'appetito con il loro gusto intenso e piccante e il profumo inebriante. Per realizzarle vi basterà amalgamare le patate con pecorino grattugiato, pepe macinato fresco e un uovo. Una volta formate le crocchette, saranno impanate e fritte in olio ben caldo fino a doratura.
    Crocchette di patate alle mandorle: la ricetta delle polpette facili e sfiziose
     Crocchette di patate alle mandorle: la ricetta delle polpette facili e sfiziose Le crocchette di patate alle mandorle sono delle polpette deliziose e facilissime da preparare. Squisiti bocconcini di patate, farciti con mozzarella e impreziositi con sfiziose lamelle di mandorle in superficie. Una pietanza sfiziosa e gustosa che sorprenderà i vostri ospiti.