Crocchette di patate e formaggio: la ricetta per averle gustose e filanti
pubblicato il 4 dicembre 2019 alle ore 10:16
Ingredienti:
4 patate grandi
4 cucchiai di mais
3 cucchiai di formaggio grattugiato
Prezzemolo
1 cucchiaio di amido di mais
Sale e pepe
1/2 cucchiaino di paprika
Formaggio filante (q.b.)
Pastella:
2 cucchiai farina
2 cucchiai amido di mais
Acqua q.b.
Preparazione:
Bollite le patate e schiacciatele, poi unite mais, formaggio, prezzemolo, amido, sale, pepe, paprika e formaggio. Formate un impasto uniforme e poi le crocchette farcendole con il formaggio.
Pastella: mescolate farina, amido e acqua. Mescolate fino ad ottenere un composto denso.
Passate le crocchette nella pastella e nel pangrattato. Friggete in olio caldo.
Pangrattato
mostra altro
altro di Ricette In Cucina
-
2879 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1471 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1635 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
944 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1299 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1666 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
374 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
1804 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
53 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
94 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
831 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
903 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
28 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
384 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
648 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina
-
535 VISUALIZZAZIONIRicette In Cucina