Involtini di melanzane e carne al forno: la ricetta semplice e buonissima!

pubblicato il 4 dicembre 2018 alle ore 13:00
Pronti in soli 20 minuti in forno, gli involtini di melanzane grigliate sono ricchi di sapore. Ripieni di carne, mortadella e formaggio, ogni boccone sarà una goduria! 

INGREDIENTI 
200g carne macinata
sale
pepe
prezzemolo
50g parmigiano
1 uovo
50g mortadella
 
formaggio
melanzane grigliate
passata di pomodoro
parmigiano
 
PREPARAZIONE
1. Speziate la carne, aggiungete il prezzemolo, il parmigiano, l'uovo e la mortadella a cubetti.
2. Prendete delle melanzane precedentemente grigliate e ponete un cucchiaino di carne al di sopra.
3. Aggiungete del formaggio e arrotolate per bene.
4. Spostate gli involtini in una teglia da forno.
5. Aggiungete la passata di pomodoro e il parmigiano.
6. Infornate a 180° per 20 minuti.

mostra altro
foto profilo Cose Buone 1.621 video • 0 foto
380.805.148 visualizzazioni

altro di Cose Buone

  1. Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso
     Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso Gli involtini di melanzane sono un piatto estivo ricco e gustoso. Farcite con mozzarella e ricoperte da abbondante sugo, vengono cotte in forno per mezz'ora.
    Involtini di melanzane al forno: la ricetta dell'antipasto estivo delizioso
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta dell'antipasto estivo delizioso 0 • di Redazione Cucina
  2. Involtini di melanzane al forno: la ricetta semplice e piena di gusto
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta semplice e piena di gusto 7114 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente
     Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente Gli involtini di melanzane con riso sono un piatto unico ricco e sorprendente, perfetto per i buffet importanti e di festa. Semplici e leggeri, prevedono che le melanzane vengano prima grigliate e poi farcite con riso, piselli, prosciutto e formaggio; chiuse a mo' di involtono, vengono infine passate in forno affinché al cuore diventino cremose e filanti. Una ricetta incredibilmente versatile e veloce, che si può preparare anche in anticipo, ideale da servire come antipasto o pietanza principale in occasione di un aperitivo o una cena tra amici. Talmente golosa che anche i più piccoli la adoreranno. Scoprite come preparare gli involtini di melanzane con riso con la nostra ricetta.
  3. Involtini di maiale al forno: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante
     Involtini di maiale al forno: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane: la ricetta per averli gustosi al forno
     Involtini di melanzane: la ricetta per averli gustosi al forno 1160 • di Ricette In Cucina
  4. Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito
     Involtini di melanzane al forno: la ricetta del secondo piatto veloce e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di melanzane: la ricetta semplice e saporita da provare
     Involtini di melanzane: la ricetta semplice e saporita da provare 9775 • di Ricette In Cucina
  5. Involtini di melanzane e spaghetti alla siciliana
     Involtini di melanzane e spaghetti alla siciliana 0 • di Giusina
    Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce
     Involtini di melanzane in padella: la ricetta della variante veloce Gli involtini di melanzane in padella sono un secondo piatto vegetariano davvero gustoso, che vi conquisterà per il ripieno filante e irresistibile. Molto semplici da realizzare, vi basterà grigliare le melanzane, farcirle con provola e olive, quindi arrotolarle a involtino e cuocere il tutto in padella con un sughetto di pomodoro e una spolverizzata finale di parmigiano. Un'idea super sfiziosa e leggera, perfetta da gustare calda e fragrante in occasione di una cena in famiglia o da servire a temperatura ambiente come antipasto o aperitivo, per arricchire un buffet di festa. Scoprite come realizzare questi involtini seguendo passo passo la nostra ricetta.
  6. Involtini di melanzane: la ricetta
     Involtini di melanzane: la ricetta 0 • di Elpidio
    Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto
     Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto 922 • di Ricette In Cucina
  7. Involtini di melanzane croccanti: la ricetta facile e sfiziosa
     Involtini di melanzane croccanti: la ricetta facile e sfiziosa 3251 • di Ricette In Cucina
    Involtini per tutti i gusti: ricette per involtini sfiziosi di carne, pesce e vegetariani
     Involtini per tutti i gusti: ricette per involtini sfiziosi di carne, pesce e vegetariani Di carne, di pesce o di verdure: di cosa parliamo? Di involtini naturalmente! Un modo sfizioso per preparare secondi piatti, contorni o perchè no sfiziosi antipasti! Gli involtini sono buoni da mangiare e belli da vedere perchè si sa che in cucina anche l'occhio vuole la sua parte! Oggi abbiamo scelto per voi le migliori ricette di involtini, semplici, gustose e veloci da preparare.
  8. Involtini di carne: la ricetta
     Involtini di carne: la ricetta 0 • di Elpidio
    La ricetta per preparare buonissimi involtini di melanzane e zucchine, con pancetta e prosciutto
     La ricetta per preparare buonissimi involtini di melanzane e zucchine, con pancetta e prosciutto 4201 • di Ricette In Cucina