Pizza di lasagna: la ricetta a cui nessuno aveva mai pensato!

pubblicato il 11 marzo 2018 alle ore 12:39
INGREDIENTI
impasto per pizza
lasagna
pancetta
cipolla
aglio
1kg carne macinata
sale
pepe
250g passata di pomodoro
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
150ml brodo di carne
150ml vino rosso
 
PREPARAZIONE
1. Cuocete la carne insieme alle spezie, il brodo, il vino e la passata di pomodoro. Lasciate in padella a fuoco basso per circa 60 minuti.
2. Ponete parte dell'impasto in una forma per plumcake, poi aggiungete la carne, la besciamella e le sfoglie di lasagna.
3. Continuate fino a sopra e coprite con altro impasto.
4. Infornate per circa 50 minuti a 180°.
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