Mafrum: le patate in questo modo non le avete mai provate

pubblicato il 30 marzo 2018 alle ore 13:00
INGREDIENTI
patate
carne macinata
prezzemolo
cumino
paprika
spezie secondo gusto
brodo di pomodoro

PREPARAZIONE
1. Tagliate le patate in fette spesse, poi praticate un'incisione nel mezzo senza rompere la fetta.
2. Condite la carne macinata come preferite e imbottite delicatamente le patate.
3. Passatele prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e cuocete in padella con un po' d'olio.
4. Continuate la cottura nel brodo di pomodoro.
5. Servite accompagnando con una porzione di riso.
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