Panini cubo: soffici, profumati e pieni di sapore!

pubblicato il 26 ottobre 2020 alle ore 10:30
Soffici e saporiti, i panini a forma di piccoli quadratini sono davvero perfetti per la merenda! Potrete farcirli come più preferite e saranno sempre un successo! 

INGREDIENTI
120ml di acqua
7g di lievito di birra secco
35g di zucchero
7g di sale
20ml di latte condensato
110ml di panna
350g di farina 00
 
1 uovo
 
Crema di nocciole
Marmellata di fragole
Zucchero a velo

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con lo zucchero, il sale, il lievito di birra secco, il latte condensato, la panna da montare, l’acqua e impastate. Fate lievitare per 1 ora.
  2. Stendete l’impasto in un rettangolo e piegatelo. Stendete con il matterello e tagliatelo in dei quadrati. Fate lievitare per 1 ora.
  3. Spennellate l’uovo sbattuto sull’impasto. Cuocete in forno a 180° per 10 minuti.
  4. Aprite i panini e farciteli con la marmellata di fragole e la crema di nocciole. Cospargete lo zucchero a velo.
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