Panini al prosciutto: caldi, profumati e saporiti!

pubblicato il 8 gennaio 2020 alle ore 10:53
I panini al prosciutto sono belli da vedere e ancora più buoni da mangiare! Caldi, profumati, soffici e con un ripieno super saporito.
 
Potrete decidere di farcirli come preferite, sono anche un'ottima idea svuota frigo! 
 
INGREDIENTI
320g di farina
10g di lievito
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
160ml di latte
50ml di olio vegetale
Prosciutto
Formaggio
1 tuorlo d'uovo
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con il sale, il lievito, la farina, lo zucchero, l’olio vegetale e impastate. Coprite con una tovaglia e lasciate lievitare per 1 ora.
  2. Dividete l’impasto in 10-12 pezzi e stendeteli con il matterello, dandogli una forma rettangolare. Mettete il prosciutto e chiudete i 2 lati. Tagliate il pezzo in 6 parti e posizionateli in verticale come mostrato nel video. Trasferite i pezzi sull'impasto rettangolare, mettete sopra il formaggio e chiudete in un raviolo.
  3. Capovolgete il panino e tagliate un’apertura centrale.
  4. Spennellate il tuorlo d’uovo sui panini a cuoceteli in forno a 180° per 20 minuti.
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