Tagliatelle fritte di Carnevale: la ricetta della tradizione passo dopo passo!

pubblicato il 23 febbraio 2019 alle ore 13:00
INGREDIENTI
300g farina
3 uova
1 cucchiaio di zucchero
lievito
2 cucchiai olio di semi
sale
 
zucchero
scorza di limone
 
olio per friggere
 
PREPARAZIONE
1. Unite la farina con le uova. Aggiungete il lievito, l'olio, lo zucchero e il sale,
2. Lasciate riposare l'impasto per 15 minuti e stendetelo.
3. Cospargete la superficie con zucchero e scorza d'arancia.
4. Arrotolate e tagliate le vostre tagliatelle.
5. Friggete in olio caldo da entrambi i lati.
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