Come cuocere il riso alla perfezione per ogni ricetta!

pubblicato il 4 aprile 2019 alle ore 13:00
Riso bianco
 
MATERIALI:
200gr di riso bianco
220ml di acqua
Sale
 
PREPARAZIONE:
1.Immergere il riso bianco in acqua, scolarlo e metterlo in pentola. 
2.Aggiungere acqua e un pizzico di sale poi lasciare a fuoco lento per 18 minuti.
3.Chiudere poi con il coperchio e lasciare cuocere altri 5/10 minuti. 

Riso integrale
 
MATERIALI:
200g di riso integrale
275ml di acqua
 
PREPARAZIONE:
1.Immergere una tazza di riso integrale in acqua, scolarla e metterla in una pentola.
2.Aggiungere acqua e sale. Cuocere a fuoco lento per 45 minuti con il coperchio, senza mescolare.
3.Poi al vapore per altri 5-10 minuti a fuoco spento.
 
Riso arcobaleno
 
INGREDIENTI:
Riso
Cavolo rosso
Aceto bianco
Colino
Salmone
Avocado
Sesamo
Carote
Barbabietola
 
PREPARAZIONE:
1.Taglia il cavolo rosso e metti in un colino. 
2.Metti in una pentola con l'acqua calda, aggiungi l'aceto e lascia fin quanto il cavolo non ha tinto il riso. 
3.Ripeti gli stessi steps anche per la barbabietola e le carote! 
4.Aggiungi sesamo e avocado per servire!
 
Sushi arcobaleno 
 
INGREDIENTI:
40ml aceto di riso
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di sale
400g di riso
foglie di spinaci
carote
peperoni
colorante alimentare
  
PREPARAZIONE:
1.Unite l'aceto con il sale e lo zucchero. Aggiungetelo al riso cotto.
2.Dividete il riso in ciotole e coloratelo.
3.Stendete il riso sulla sfoglia nori, aggiungete delle verdure colorate e arrotolate.
4.Servite con salsa di soia.
 
 
 
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.876 video • 0 foto
294.746.435 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Come usare la vaporiera per cuocere il riso
     Come usare la vaporiera per cuocere il riso Cuocere il riso al vapore è un metodo molto semplice per valorizzare tutte le proprietà di questo cereale. A differenza della bollitura infatti, cioè la classica cottura in pentola, la cottura al vapore permette di non disperdere l'amido, quindi i sali minerali e le vitamine del riso. In questo modo il risulterà ancora più gustoso e saporito.
    Come cucinare il riso basmati: i metodi di cottura per farlo alla perfezione
     Come cucinare il riso basmati: i metodi di cottura per farlo alla perfezione Il riso basmati è un riso originario dell'India, caratterizzato da un chicco bianco e allungato. Scopri i metodi di cottura per cucinarlo alla perfezione.
  2. Come cuocere la carne alla perfezione: i gradi di cottura e il trucco per riconoscerli
     Come cuocere la carne alla perfezione: i gradi di cottura e il trucco per riconoscerli 0 • di Redazione Cucina
    Come cuocere alla perfezione la salsiccia alla griglia
     Come cuocere alla perfezione la salsiccia alla griglia La salsiccia è uno dei prodotti italiani più amati e diffusi, sia in Italia che nel mondo: saporita, energica e versatile, la puoi usare in tantissime ricette diverse. Uno dei modi migliori per gustarla in tutta la sua bontà, però, è certamente la griglia, non una semplice cottura ma una vera e propria arte. Vuoi imparare a padroneggiare questa tecnica e a cuocere perfettamente la tua salsiccia? Questa guida fa per te.
  3. Il trucchetto per cuocere una torta alla perfezione
     Il trucchetto per cuocere una torta alla perfezione 16082 • di Cose di Casa
    Riso in bianco: la ricetta e i consigli per prepararlo alla perfezione
     Riso in bianco: la ricetta e i consigli per prepararlo alla perfezione Il riso in bianco è un primo piatto semplice e versatile, perfetto se si desidera qualcosa di leggero e facile da digerire, soprattutto dopo pasti più abbondanti o a seguito di eccessi alimentari. Il riso è, infatti, un cereale molto nutriente, impiegato in numerose ricette della tradizione italiana; è, inoltre, privo di glutine, dunque indicato per intolleranti e celiaci.
  4. Come cuocere alla perfezione una bistecca
     Come cuocere alla perfezione una bistecca 61214 • di Video Tutorial
    Cuocere il riso in 6 minuti: un trucchetto semplice e davvero utile
     Cuocere il riso in 6 minuti: un trucchetto semplice e davvero utile 43916 • di Trucchi In Cucina
  5. Riso Gohan: cos'è e come prepararlo
     Riso Gohan: cos'è e come prepararlo Il riso gohan in Giappone è come il pane in Italia: ogni pasto, ogni pietanza, ogni prodotto si accompagna con questa semplice preparazione di riso bollito. Il metodo di cottura è il Pilaf, l'unica tecnica di cottura presente in tutte le culture gastronomiche del mondo. Attenzione alla scelta del riso però: il chicco deve essere tondo, non allungato.
    Come pulire e cuocere i funghi
     Come pulire e cuocere i funghi 362 • di Ricette In Cucina
  6. Ecco tutti i segreti per cuocere una bistecca alla perfezione!
     Ecco tutti i segreti per cuocere una bistecca alla perfezione! 4534 • di Cose Squisite
    Torte salate: tutti gli errori da non fare per cuocerle alla perfezione
     Torte salate: tutti gli errori da non fare per cuocerle alla perfezione Ricetta di recupero per eccellenza, ottima come antipasto o come secondo, la torta salata non delude mai. Una preparazione semplice e golosa che possiamo preparare con ogni tipo d'ingrediente, giocando con sapori e consistenze. Come farla alla perfezione e quali errori evitare? Scopriamolo insieme.
  7. Come non far scuocere il riso: consigli e trucchi per cucinarlo alla perfezione
     Come non far scuocere il riso: consigli e trucchi per cucinarlo alla perfezione Dalla scelta del tegame adatto al piatto giusto, passando per la tostatura e il lavaggio: ecco una guida semplice per imparare a non scuocere il riso e ottenere chicchi cotti a puntino.
    Torta di riso dolce: la ricetta golosa che non vedrete l'ora di provare!
     Torta di riso dolce: la ricetta golosa che non vedrete l'ora di provare! 1349 • di Cose Squisite
  8. Come cuocere la bistecca alla perfezione
     Come cuocere la bistecca alla perfezione 0 • di Michele Ghedini
    Gli errori da non fare per cucinare i fiori di zucca alla perfezione
     Gli errori da non fare per cucinare i fiori di zucca alla perfezione Come scegliere, pulire, conservare e cuocere i fiori di zucca alla perfezione. Ecco gli errori da evitare per trattare al meglio questi piccoli e delicatissimi ingrendienti.