Parmigiana di melanzane in barattolo: la ricetta veloce e gustosa in vasocottura!

pubblicato il 26 maggio 2019 alle ore 13:00
Il metodo geniale per ottenere una parmigiana calda, cremosa e morbida che non si secca!

INGREDIENTI
2 melanzane
200ml di salsa marinara
1 mazzetto di basilico
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di origano
100g di pangrattato
140g di provola grattugiata
1/2 cucchiaino di sale
2 cucchiaini di parmigiano
 
PREPARAZIONE
1.. Lavate e affettate le melanzane. Friggete le fette di melanzana e mettetele su un piatto aggiungendo un po’ di sale.
2. Nel frattempo condite i pomodori con un pizzico di sale, l’olio, il basilico e l’origano. Grattugiate il formaggio affumicato.
3. Versate il pane grattugiato e la miscela di pomodoro in un barattolo di vetro da 500ml. Quindi stendete le melanzane, i pomodori, l’origano, la provola e il parmigiano, ripetete 3 volte o fino a quando il barattolo non sarà riempito.
4. Mettete infine il barattolo nel microonde e cuocete per 6 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 6.689 video • 0 foto
291.753.958 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Parmigiana di melanzane bianca
     Parmigiana di melanzane bianca La parmigiana di melanzane bianca è la versione senza pomodoro della parmigiana classica: un gustoso secondo o piatto unico a base di melanzane fritte o grigliate, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto.
    Parmigiana di melanzane
     Parmigiana di melanzane 0 • di Julia Gulisano
  2. Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta del gustoso contorno
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta del gustoso contorno 1062 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta veloce, semplice e saporita
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta veloce, semplice e saporita 553 • di Ricette In Cucina
  3. Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura
     Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di melanzane: la ricetta semplice e gustosa
     Parmigiana di melanzane: la ricetta semplice e gustosa 38806 • di Ricette In Cucina
  4. Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di pane e melanzane: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Parmigiana di pane e melanzane: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Parmigiana di melanzane al forno: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Parmigiana di melanzane al forno: la ricetta del piatto ricco e gustoso 59108 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta facile per un contorno gustoso
     Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta facile per un contorno gustoso 3844 • di Ricette In Cucina
  6. 3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa
     3 ricette con le melanzane per una cena facile e gustosa 398 • di Migliori idee in cucina
    Pollo in vasocottura al forno: il segreto per ottenerlo sugoso e saporito!
     Pollo in vasocottura al forno: il segreto per ottenerlo sugoso e saporito! 1474 • di Cose Squisite
  7. Pizzette di melanzane: leggere, saporite e veloci!
     Pizzette di melanzane: leggere, saporite e veloci! 215882 • di Cose Buone
    Parmigiana di melanzane: la ricetta del contorno che piace a tutti
     Parmigiana di melanzane: la ricetta del contorno che piace a tutti 2109 • di Ricette In Cucina
  8. Frittata in barattolo: facile, veloce e super gustosa!
     Frittata in barattolo: facile, veloce e super gustosa! 416558 • di Cose Buone
    Parmigiana di peperoni: la ricetta della parmigiana ricca e saporita
     Parmigiana di peperoni: la ricetta della parmigiana ricca e saporita La parmigiana è un grande classico della tradizione italiana. La versione classica prevede l'utilizzo della melanzana, fritta e poi ricotta in forno. In questa ricetta proponiamo un'alternativa: la parmigiana di peperoni. Noi l'abbiamo arricchita con olive nere, capperi e provola , per contrastare un po' la dolcezza del peperone ed avere un sapore più deciso. Buona, gustosa e saporita. Continua a leggere la ricetta per scoprire come prepararla.