Parmigiana di melanzane al forno: la ricetta del piatto ricco e gustoso

pubblicato il 26 agosto 2023 alle ore 10:57
Ingredienti:
Cipolla 1
Olio di oliva
Sale
Peperoncino
Passata di pomodoro 900 ml
Sale
Melanzane 3
Olio vegetale
Mozzarella 300 g
Basilico fresco
Parmigiano Reggiano 70 g
 
Preparazione:
1. Soffriggi la cipolla e prepara il sugo per la parmigiana.
2. Taglia le melanzane, disponile sulla teglia e condiscile.
3. Inforna a 200° per 15-20 minuti.
4. Taglia la mozzarella e crea i vari strati.
5. Inforna a 180° per 30-40 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.703.774 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso
     Involtini di melanzane: la ricetta del piatto al forno semplice e goloso Gli involtini di melanzane sono un piatto estivo ricco e gustoso. Farcite con mozzarella e ricoperte da abbondante sugo, vengono cotte in forno per mezz'ora.
    Parmigiana di melanzane: la ricetta
     Parmigiana di melanzane: la ricetta 0 • di Julia Gulisano
  2. Melanzane ripiene alla parmigiana
     Melanzane ripiene alla parmigiana Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto unico super gustoso, preparato con melanzane fresche, passata di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano.
    Parmigiana di melanzane bianca
     Parmigiana di melanzane bianca La parmigiana di melanzane bianca è la versione senza pomodoro della parmigiana classica: un gustoso secondo o piatto unico a base di melanzane fritte o grigliate, besciamella, mozzarella e prosciutto cotto.
  3. Parmigiana di pane e melanzane: la ricetta del secondo piatto originale e saporito
     Parmigiana di pane e melanzane: la ricetta del secondo piatto originale e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta
     Parmigiana di melanzane bianca: la ricetta 0 • di Michele Ghedini
  4. Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno
     Cavolfiore al parmigiano: la ricetta del contorno sano e gustoso da fare al forno Il cavolfiore al parmigiano è un contorno semplice, gustoso ed economico: una ricetta facile da realizzare con pochi ingredienti, per un risultato davvero gustoso e stuzzicante. La cottura in forno e i condimenti previsti conferiscono al cavolfiore una succulenta crosticina e un sapore piacevole che lo rendono appetibile anche per coloro che in genere non lo amano. Il cavolfiore al parmigiano è un contorno ricco se abbinato a secondi di carne o di pesce, ma anche un gratificante piatto unico vegetariano, se abbinato a un buon piatto di legumi.
    Melanzane al forno con formaggio: la ricetta del contorno gustoso e ricco
     Melanzane al forno con formaggio: la ricetta del contorno gustoso e ricco 0 • di Redazione Cucina
  5. Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente
     Involtini di melanzane con riso: la ricetta del piatto ricco e sorprendente Gli involtini di melanzane con riso sono un piatto unico ricco e sorprendente, perfetto per i buffet importanti e di festa. Semplici e leggeri, prevedono che le melanzane vengano prima grigliate e poi farcite con riso, piselli, prosciutto e formaggio; chiuse a mo' di involtono, vengono infine passate in forno affinché al cuore diventino cremose e filanti. Una ricetta incredibilmente versatile e veloce, che si può preparare anche in anticipo, ideale da servire come antipasto o pietanza principale in occasione di un aperitivo o una cena tra amici. Talmente golosa che anche i più piccoli la adoreranno. Scoprite come preparare gli involtini di melanzane con riso con la nostra ricetta.
    Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso
     Sformato broccoli e patate: la ricetta del piatto ricco e gustoso Lo sformato di broccoli e patate è un piatto unico ricco e gustoso a base di patate, broccoli, parmigiano, scamorza e pangrattato, ideale da servire anche come antipasto o secondo.
  6. Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte
     Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta light con melanzane non fritte 0 • di Redazione Cucina
    Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura
     Parmigiana di melanzane in padella: la ricetta furba e golosa senza forno né frittura 0 • di Redazione Cucina
  7. Parmigiana di melanzane: la ricetta semplice e gustosa
     Parmigiana di melanzane: la ricetta semplice e gustosa 38821 • di Ricette In Cucina
    Parmigiana di melanzane grigliate
     Parmigiana di melanzane grigliate 0 • di Pietro Zanella
  8. Lasagna di melanzane: la ricetta del piatto ricco e gustosa
     Lasagna di melanzane: la ricetta del piatto ricco e gustosa 8946 • di Ricette In Cucina
    Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso
     Polpette di melanzane: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso 15567 • di Ricette In Cucina