Parmigiana di melanzane grigliate: la ricetta veloce, semplice e saporita

pubblicato il 6 giugno 2022 alle ore 12:30
Ingredienti:
1 melanzana grande
passata di pomodoro cotta
prosciutto cotto q.b.
scamorza q.b.
parmigiano grattugiato q.b.
 
Preparazione: 
1. Tagliate la melanzana a fette e grigliatele.
2. Assemblate la parmigiana formando i vari strati.
3. Completate il tutto con uno strato di pomodoro e parmigiano.
4. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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