Hamburger gigante: la versione xxl per sfamare tutti i vostri ospiti!
pubblicato il 3 settembre 2019 alle ore 13:00
Un'idea davvero saporita e geniale per sorprendere tutti i tuoi ospiti a cena!
INGREDIENTI
INGREDIENTI
Per l'impasto:
500g di farina
2 uova
1 cucchiaio di sale
80g di burro, fuso
200ml di acqua calda
4 cucchiai di latte
34g di zucchero
15g di lievito secco
Per la salsa:
120g di maionese
2 cucchiai di condimento francese
1/2 cipolla bianca affettata
Cetriolo sottaceto a dadini
1 cucchiaino di aceto di vino bianco
1 cucchiaino di zucchero
1/8 cucchiaino di sale
Anche:
500g di carne macinata, 2 volte
6 fette di cheddar, 2 volte
Cipolla
Insalata verde
100g di cetrioli sottaceto
Sesamo
PREPARAZIONE
- Sciogliete il latte nell’acqua con lo zucchero e il lievito. Versatelo nella farina setacciata con il burro, il sale, le uova e impastate. Lavorate l’impasto aiutandovi con la farina.
- Mettete l’impasto nella ciambelliera, copritelo con un panno e fatelo lievitare per 45 minuti. In seguito mettetelo in forno a 150° per 45 minuti.
- Tagliate il pane in 3 parti.
- Cuocete la carne macinata tagliando un buco al centro. Fate sciogliere il formaggio cheddar sulla carne.
- Per preparare la salsa mescolate la maionese con il sale, lo zucchero, il condimento francese, l’aceto di vino bianco, la cipolla bianca e il cetriolo sottaceto.
- Spalmate la salsa sullo strato inferiore del pane e aggiungete la cipolla, l’insalata verde e la carne. Ripetete lo stesso procedimento con il secondo strato aggiungendo il cetriolo sottaceto. Coprite con lo strato superiore, spennellate l’olio e cospargete il sesamo.
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