Hamburger giganti: 3 ricette per sfamare un esercito!

pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 11:40
1) Burger gigante in padella: il metodo veloce per una cena tra amici!

Potrete gustarlo accompagnato con delle gustose verdure di stagione oppure all'interno di un panino, la ricetta è da provare assolutamente! 
 
INGREDIENTI
8 fette di pancetta;
1 cipolla bianca, affettata;
1,5 kg di carne macinata;
1 cucchiaio di aglio in polvere;
1 cucchiaio di paprica;
1 cucchiaio di sale;
1 cucchiaino di pepe;
3 cucchiai di prezzemolo, tritato;
400g di formaggio, grattugiato;
12 fette di formaggio;
2 cucchiai di olio vegetale;
2 cucchiai di burro;
2 cucchiai di zucchero;
Scalogno, affettato.
 
PREPARAZIONE
Tagliate la cipolla a fette sottili.
Sciogliete il borro nella padella con un po’ di olio e soffriggete le cipolle. Caramellatele con lo zucchero e il sale.
Cuocete le fette di pancetta nel forno a 180° per 15-20 minuti e tagliatele a pezzi.
Unite alla carne macinata la paprica, l’aglio in polvere, il sale, il pepe e il prezzemolo.
Dividete la carne in 2 parti. Stendete una parte sulla carta forno e distribuiteci sopra il formaggio a fette, la pancetta cotta, il formaggio grattugiato, lo scalogno, la cipolla caramellata e coprite con la carne restante.
Cuocete l’hamburger gigante in una padella capiente per circa 10-15 minuti. Successivamente mettete in forno a 180° per 15 minuti.
 
---------------------------------------------------------------------
 
2) Torta di carne: un secondo piatto ricco e gustoso pronto in pochi minuti in padella!

La torta di carne è un piatto completo, facile e sfizioso. Può essere servito con un contorno di verdure oppure all'interno di un bel panino!
 
INGREDIENTI
350g di salsiccia
350g salsiccia piccante
200g di formaggio
Prezzemolo
 
PREPARAZIONE
Togliete la carne dalle salsicce e separate quella piccante da quella normale in 2 ciotole diverse.
Stendete la carne piccante in una grande disco e metteteci sopra il formaggio e il prezzemolo.
Coprite con la carne normale, delle stesse dimensioni, e chiudete i bordi.
Cuocete la carne in una padella grande con un po’ d’olio.
 
-----------------------------------------------------------------------
 
3) Burger gigante: come fare in casa uno dei panini più gustosi di sempre!
 
Pollo fritto, panino fatto in casa e insalata: questa ricetta conquisterà grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
240ml di latte intero, caldo
2 cucchiaini di lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
2 uova grandi, sbattute
1 ½ cucchiaino di sale
500g di farina
90g di burro morbido
1 uovo
 
Pollo:
4 petti di pollo grandi
600g di farina
2 cucchiaini di aglio in polvere
2 cucchiaini di cipolle in polvere
Sale e pepe a piacere
1 cucchiaio di lievito in polvere
6 uova montate
50ml di vodka
Insalata di iceberg triturata
Maionese
 
PREPARAZIONE
Unite il latte con lo zucchero, il lievito secco, le uova, la farina, il sale, il burro e impastate.
Fate lievitare l’impasto per 1 ora.
Tagliate i petti di pollo a filetti e schiacciateli insieme con un matterello. Fate congelare per 30 minuti.
Trasferite l’impasto in una tortiera circolare, coprite con la pellicola e fate lievitare per altri 30 minuti.
Spennellate l’uovo sbattuto sull’impasto e fatelo cuocere in forno a 180° per 15 minuti.
Unite la farina con il sale, il pepe, il lievito in polvere, la cipolla in polvere e l’aglio in polvere.
Mescolate l’uovo con la vodka e impanate il pollo prima nel mix di farina, poi nell’uovo e di nuovo nella farina.
Friggete l’uovo in una padella capiente, in entrambi i lati, e poi cuocetelo nel forno a 180° per 15 minuti.
Tagliate il pane a metà e riempitelo con il pollo, l’insalata e la maionese.
 
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.

Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/hjVXw
 
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/

Prova anche questa ricetta:
mostra altro
foto profilo Migliori idee in cucina 1.504 video • 0 foto
10.905.867 visualizzazioni

altro di Migliori idee in cucina

  1. Sono davvero GIGANTI! Potrebbero sfamare un esercito! Perfette per quando hai tanti ospiti!
     Sono davvero GIGANTI! Potrebbero sfamare un esercito! Perfette per quando hai tanti ospiti! 371 • di Migliori idee in cucina
    Hamburger gigante: la versione xxl per sfamare tutti i vostri ospiti!
     Hamburger gigante: la versione xxl per sfamare tutti i vostri ospiti! 374 • di Cose Squisite
  2. Cramique: la ricetta del pangocciolo gigante
     Cramique: la ricetta del pangocciolo gigante 0 • di Melissa Dolci
    Hamburger Day: 8 idee originali per farcire l'hamburger
     Hamburger Day: 8 idee originali per farcire l'hamburger Gustosi, succosi, carichi di ingredienti: sono i panini con gli hamburger - definiti “hamburger” o “cheeseburger” per semplificare - una preparazione che conquista davvero tutti. In occasione dell’Hamburger Day del 28 maggio di diamo qualche idea per farcire il tuo succulento panino con combinazioni originali.
  3. Ucraina: dal vigneto bombardato il vino che finanzia l'esercito nazionale
     Ucraina: dal vigneto bombardato il vino che finanzia l'esercito nazionale A marzo il vigneto era stato bombardato dai russi e ora da qui prende vita un vino che finanzia l'esercito ucraino impegnato in guerra. La storia del Grad Cru, un prodotto che sa di "polvere da sparo e metallo".
    Diversi chili di patate nella padella e sopra un coperchio: quello che viene fuori è straordinario
     Diversi chili di patate nella padella e sopra un coperchio: quello che viene fuori è straordinario 23003 • di InCucina
  4. Hamburger di ceci
     Hamburger di ceci Gli hamburger di ceci sono un secondo piatto semplice e sfizioso, perfetto per qualunque pranzo di famiglia o cena informale con amici. Si tratta dell'alternativa vegana del classico hamburger di carne, adatta proprio a tutti.
    Come preparare un panino hamburger velocemente
     Come preparare un panino hamburger velocemente 1681 • di Cose Squisite
  5. Tutto è più buono quando è anche GIGANTE! Prova a farne una di queste! È super divertente!
     Tutto è più buono quando è anche GIGANTE! Prova a farne una di queste! È super divertente! 553 • di Migliori idee in cucina
    Hamburger con uovo: la ricetta dell'alternativa saporita al classico hamburger
     Hamburger con uovo: la ricetta dell'alternativa saporita al classico hamburger 0 • di Redazione Cucina
  6. Come preparare degli hamburger ripieni di pancetta
     Come preparare degli hamburger ripieni di pancetta 13714 • di InCucina
    Hamburger vegetariano
     Hamburger vegetariano L'hamburger vegetariano è un secondo piatto sano e genuino che prevede la sostituzione della carne con un mix di verdure e ceci frullati.
  7. Hamburger in friggitrice ad aria: la ricetta per cucinarlo alla perfezione
     Hamburger in friggitrice ad aria: la ricetta per cucinarlo alla perfezione L'hamburger in friggitrice ad aria è un piatto unico facile e veloce, alternativa al classico hamburger in padella: la carne, cotta nell'air fryer, risulterà tenera e saporita.
    Hamburger di melanzane: la ricetta del secondo facile e gustoso
     Hamburger di melanzane: la ricetta del secondo facile e gustoso Gli hamburger di melanzane sono dei burger vegetariani golosi e semplicissimi: una ricetta ideale per una cena con gli amici, per una giornata al mare o per un pranzo in ufficio.
  8. Hamburger di gamberi
     Hamburger di gamberi L’hamburger di gamberi è un secondo di pesce sfizioso e molto facile da preparare. Perfetto da gustare da solo o all'interno di un panino, piace a tutta la famiglia.
    Hamburger di asparagi
     Hamburger di asparagi Gli hamburger di asparagi sono un secondo vegetariano semplice e appetitoso, preparato con un impasto a base di asparagi scottati sminuzzati, patate lesse schiacciate e formaggio grattugiato.