Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare!

pubblicato il 11 settembre 2019 alle ore 13:00
Un dolce goloso e saporito che stupirà ogni commensale! Aspettate di tagliare una fetta, il risultato è semplicemente meraviglioso!

INGREDIENTI
70ml di purea di fragole leggera ⠀
2 cucchiai di purea di fragole pesante ⠀
100g di cioccolato fuso ⠀

Latte Agar-Agar: ⠀
500ml di latte ⠀
2 1/2 cucchiai di zucchero ⠀
1/2 cucchiaio di agar agar ⠀

PREPARAZIONE
  1. Fate scaldare il latte con lo zucchero e l’agar-agar a fuoco lento.
  2. Dividete il latte in 2 ciotoline.
  3. In una unite la purea di fragole leggera, nell’altra la purea di fragole pesante
  4. Versate le miscele di fragola in 2 stampi separati e fate congelare.
  5. Mettete le palline di fragola in una ciotola e versate 50ml di latte di agar-agar. Fate congelare.
  6. Fate sciogliere il cioccolato nel latte agar-agar rimanente e versatelo nella ciotola congelata. Fate congelare di nuovo.
  7. Una volta pronto, rovesciate il cheesecake su un piatto e servite.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.901 video • 0 foto
323.665.652 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare!
     Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare! 362 • di Cose Squisite
    Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico
     Cheesecake alle fragole glassate: la ricetta del dolce delizioso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  2. Cheesecake alle fragole: la ricetta del dolce fresco e estivo
     Cheesecake alle fragole: la ricetta del dolce fresco e estivo 0 • di Redazione Cucina
    Cheesecake alle fragole
     Cheesecake alle fragole 0 • di Melissa Dolci
  3. Cheesecake cotta alle fragole
     Cheesecake cotta alle fragole 0 • di Melissa Dolci
    Ciliegia susina, il dolce frutto ibrido bello da vedere e buono da mangiare
     Ciliegia susina, il dolce frutto ibrido bello da vedere e buono da mangiare Fiorisce in modo spettacolare, richiede poche cure e può dare alle tue preparazioni dolci un gusto davvero unico: è la ciliegia susina, l’ibrido che viene dall’est e che ha conquistato l’Italia.
  4. Pane arabo soffice: bello da vedere e buono da mangiare!
     Pane arabo soffice: bello da vedere e buono da mangiare! 12452 • di Cose Squisite
    Paris brest al cioccolato: bello da vedere e buono da mangiare!
     Paris brest al cioccolato: bello da vedere e buono da mangiare! 940 • di Cose Squisite
  5. Sambuco nero: com'è fatto e come usare il frutto selvatico che colora sciroppi, liquori e confetture
     Sambuco nero: com'è fatto e come usare il frutto selvatico che colora sciroppi, liquori e confetture Un arbusto molto diffuso sul nostro territorio, bello da vedere, ricco di proprietà e buono da mangiare: del sambuco in cucina si utilizzano i profumati fiorellini bianchi e le succose bacche scure, facendo attenzione a non confonderlo con un suo simile tossico.
    Avocado: i molti benefici e le (poche) controindicazioni del frutto più “alla moda” di tutti
     Avocado: i molti benefici e le (poche) controindicazioni del frutto più “alla moda” di tutti Vera star del mondo social, il frutto più fotografato e utilizzato per creare i piatti più “instagrammabili”: è l’avocado, il frutto più alla moda tra tutti i frutti. Ma oltre ad essere bello da vedere e buono da mangiare, questo frutto esotico è anche un concentrato di benefici per il nostro organismo.
  6. Stella di pasta sfoglia
     Stella di pasta sfoglia 0 • di Redazione Cucina
    Rose fritte di patate: l'antipasto bello e buono, facilissimo da preparare!
     Rose fritte di patate: l'antipasto bello e buono, facilissimo da preparare! 186 • di Cose Squisite
  7. Flockentorte alle fragole: il dolce bello e buono perfetto per un compleanno speciale!
     Flockentorte alle fragole: il dolce bello e buono perfetto per un compleanno speciale! 1437 • di Cose Squisite
    Alberelli di Natale: il dolcetto bello da vedere e buono da mangiare!
     Alberelli di Natale: il dolcetto bello da vedere e buono da mangiare! 1032 • di Cose Squisite
  8. Torta girella di pan di spagna e fragole: il dolce fresco e buono da impazzire!
     Torta girella di pan di spagna e fragole: il dolce fresco e buono da impazzire! 4912 • di Cose Squisite
    Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione
     Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina