Torta al cacao con fragole: il dolce bello da vedere e golosissimo

pubblicato il 30 aprile 2021 alle ore 16:05
Ingredienti:
PAN DI SPAGNA AL CACAO:
3 uova
90g zucchero
75g farina "00"
15g cacao in polvere
22g olio di semi
37g latte
FROSTING:
150g cioccolato bianco
135g mascarpone
26g latte condensato
400ml panna
FRAGOLE
 
Preparazione:
1. Montate a neve gli albumi con 90 gr di zucchero.
2. Poi unite i tuorli e setacciate la farina. 
3. Poi unite il cacao e mescolate parte del composto con latte e olio.
4. Unite il tutto e infornate a 160° per 45 minuti.
5. Sciogliete il cioccolato bianco e unitelo al mascarpone e al latte condensato.
6. Aggiungete la panna e montate il tutto.
7. Assemblate questa magnifica torta.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.460 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione
     Torta girella di pan di Spagna e fragole: la ricetta della torta golosa per ogni occasione 0 • di Redazione Cucina
    Torta al cioccolato con fragole: la ricetta del dessert bello e goloso
     Torta al cioccolato con fragole: la ricetta del dessert bello e goloso 3575 • di Ricette In Cucina
  2. Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso
     Torta al cioccolato ripiena di caramello: la ricetta del dolce super goloso 0 • di Redazione Cucina
    Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare!
     Polka Dot Cheesecake: il dolce alla fragola bello da vedere e buono da mangiare! 359 • di Cose Squisite
  3. Torta delle rose con polpa di fragole: il dolce buono, bello e profumato
     Torta delle rose con polpa di fragole: il dolce buono, bello e profumato 0 • di Redazione Cucina
    Torta alle fragole e yogurt: il dessert bello da vedere e davvero goloso
     Torta alle fragole e yogurt: il dessert bello da vedere e davvero goloso 494 • di Ricette In Cucina
  4. Torta alle fragole con budino alla vaniglia: la ricetta del dolce sofficissimo
     Torta alle fragole con budino alla vaniglia: la ricetta del dolce sofficissimo 0 • di Redazione Cucina
    Torta girella al cacao e fragole: la ricetta del dolce delizioso
     Torta girella al cacao e fragole: la ricetta del dolce delizioso 15 • di Ricette In Cucina
  5. Torta girella: il dolce bello e goloso perfetto per la festa della mamma!
     Torta girella: il dolce bello e goloso perfetto per la festa della mamma! 915 • di Cose Squisite
    Torta bicolore yogurt e cacao: la ricetta del dolce soffice con cuori di cacao
     Torta bicolore yogurt e cacao: la ricetta del dolce soffice con cuori di cacao 0 • di Redazione Cucina
  6. Torta alle fragole e cioccolato bianco: il dessert bello, buono e cremoso
     Torta alle fragole e cioccolato bianco: il dessert bello, buono e cremoso 573 • di Ricette In Cucina
    Torta ricotta e fragole: la ricetta del dolce delizioso
     Torta ricotta e fragole: la ricetta del dolce delizioso 0 • di Redazione Cucina
  7. Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato
     Torta zebrata alle fragole: la ricetta del dolce soffice e profumato La torta zebrata alle fragole è un dolce soffice e profumato ottimo per la colazione, la merenda o de servire come sfizioso dessert. Una variante della classica torta zebrata, in cui abbiamo utilizzato la purea di fragole al posto del cacao, così da avere un effetto bicolore delicato ma scenografico. Per realizzarla abbiamo preparato l'impasto con formaggio cremoso, zucchero a velo, olio vegetale, amido di mais, latte caldo, tuorli e albumi montati a neve, senza farina e senza burro. Abbiamo poi diviso l'impasto in due ciotole, così da realizzare il composto rosa con la purea di fragole. Basterà poi alternare i composti nello stampo per ottenere lo scenografico effetto zebrato.
    Torta crema e fragole: la ricetta del dolce cremoso
     Torta crema e fragole: la ricetta del dolce cremoso La torta crema e fragole è un dolce goloso che conquisterà tutti per la sua semplice bontà. Si realizza con un impasto a base di yogurt greco, che renderà la consistenza incredibilmente morbida e avvolgente, arricchito da ciuffetti di crema pasticciera e fragole fresche a tocchetti.
  8. Torta alle fragole: la ricetta del dolce fresco e goloso
     Torta alle fragole: la ricetta del dolce fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta all'acqua al cacao
     Torta all'acqua al cacao La torta all'acqua al cacao è un dolce vegano soffice e leggero, la versione scura della classica torta all'acqua alla vaniglia, preparata con solo acqua, zucchero semolato, farina, lievito, fecola di patate e cacao amaro. Profumata e irresistibile, è perfetta da servire con una spolverizzata di zucchero a velo in superficie a merenda o fine pasto.