Tortini al cioccolato: come prepararli senza forno e con l'uso di bicchieri!

pubblicato il 16 settembre 2019 alle ore 13:00
Versa l'impasto nei bicchieri e cuoce in una pentola, il risultato è così goloso che sarà impossibile non provarlo!

INGREDIENTI
80g di farina
20g di cacao in polvere
50g di zucchero
40ml di olio
50ml di latte
6ml di vaniglia
Pizzico di sale
4 tuorli d'uovo
4 albumi d'uovo
50g di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
Panna montata
Fragola
Foglie di menta

PREPARAZIONE
  1. Versate in una ciotola la farina e il cacao setacciato.
  2. In un’altra ciotola sbattete le uova con il latte, la vaniglia, il sale, lo zucchero e l’olio.
  3. Mescolate aggiungendo gradualmente la farina con il cacao.
  4. Sbattete a parte gli albumi e aggiungete il succo di limone e lo zucchero.
  5. Unite gli albumi nel composto al cioccolato.
  6. Versate il composto nei bicchieri e metteteli in una padella. Versate l’acqua calda e coprite la padella con un asciugamano e il coperchio.
  7. Fate cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
  8. Tagliate l’impasto a metà e decorate con la panna montata, le fragole e le foglie di menta.
 
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