Pollo in pasta sfoglia: un'idea originale con un risultato bello e sorprendente!

pubblicato il 18 ottobre 2019 alle ore 11:08
Un pollo tenero e saporito avvolto da una croccante pasta sfoglia, una ricetta da non perdere! 

INGREDIENTI
1 pollo
Pasta sfoglia
1/2 cipolla a dadini
1 piccola carota a dadini
1/2 sedano a dadini
1 o 2 cucchiai di rosmarino tritato
Sale kosher
Pepe nero appena macinato
Peperoncino di cayenna
2 cucchiaini di olio d'oliva
 
Per la salsa:
1 cucchiaio di burro
100g di verdure dall'interno del pollo
Sale
130ml di vino bianco
70ml di brodo di carne
4 cucchiai di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto con 2 cucchiaini di acqua

PREPARAZIONE
  1. Unite la cipolla con la carota, il sedano, l’aglio, il rosmarino, il sale, il pepe nero, il peperoncino di cayenna, l’olio d’oliva e e mescolate.
  2. Cospargete il sale sul pollo e riempitelo con le verdure condite. Legate le zampe e avvolgetelo nella pasta sfoglia.
  3. Spennellate il tuorlo d’uovo cospargete il sale e cuocetelo in forno a 200° per 1 ora e 15 minuti.
  4. Una volta cotto, togliete le verdure dal pollo e cuocetele con il burro, un po’ di sale, il vino bianco e il brodo di carne.
  5. Usate la salsa per bagnare il pollo.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 7.920 video • 0 foto
324.080.700 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • BISCOTTI OCCHI DI BUE: i classici frollini golosi e facili da fare!
    1:02
    BISCOTTI OCCHI DI BUE: i classici frollini golosi e facili da fare!
    460 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
    1:54
    PATATE AL FORNO CON LA BUCCIA: rustiche, saporite e super croccanti!
    251 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
    1:16
    INSALATA DI ZUCCA: il piatto autunnale colorato, ricco e super versatile.
    177 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
    2:22
    INSALATA CREMOSA DI POLLO E PATATE: il piatto freddo facile e saporito!
    109 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
    2:42
    MUFFIN ALLA ZUCCA DOLCI: soffici e profumati!
    3672 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
    2:40
    COZZE ALLA TARANTINA: il delizioso piatto di mare della tradizione pugliese!
    8696 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
    1:08
    FUNGHI AL VAPORE: facili da fare e perfetti su ogni piatto!
    45 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
    2:05
    FRITTATA DI ZUCCA: la ricetta facile e saporita!
    1720 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
    1:49
    PEPERONI IN AGRODOLCE: facili, veloci e senza spellarli!
    6267 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
    0:54
    CHIPS DI ZUCCA: uno snack croccante e leggero!
    2949 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
    0:55
    FRANDURA: la torta salata rustica croccante a base di patate!
    1333 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
    1:08
    FRITTELLE DI ZUCCA: perfette come antipasto o sfizio salato!
    10379 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
    2:54
    TORTA BERTOLINA: il dolce autunnale alto e profumato!
    2368 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
    2:02
    AGLIO SOTT’OLIO: la conserva sfiziosa, ottima come antipasto!
    587 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
    1:39
    GNOCCHI DI TOFU: l’alternativa proteica che devi provare!
    227 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
    1:50
    SUGOLI D’UVA FRAGOLA: I deliziosi budini autunnali di origine contadina!
    111 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
302
Scarica video
Pollo in pasta sfoglia: un'idea originale con un risultato bello e sorprendente!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Pollo in pasta sfoglia: un'idea originale con un risultato bello e sorprendente!
    Pollo in pasta sfoglia: un'idea originale con un risultato bello e sorprendente! 302 • di Cose Squisite
    Torta di pasta sfoglia con salmone e zucchine: il risultato è sorprendente!
    Torta di pasta sfoglia con salmone e zucchine: il risultato è sorprendente! 27711 • di Cose Squisite
  2. 4 Ricette con il salmone dal risultato sorprendente!
    4 Ricette con il salmone dal risultato sorprendente! 549 • di Migliori idee in cucina
    Antipasti in pasta sfoglia: tante idee sfiziose e saporite!
    Antipasti in pasta sfoglia: tante idee sfiziose e saporite! 4113 • di Migliori idee in cucina
  3. Girasole di pasta sfoglia, pesto e camembert: l'idea originale per un antipasto sorprendente!
    Girasole di pasta sfoglia, pesto e camembert: l'idea originale per un antipasto sorprendente! 139983 • di Cose Buone
    Cosce di pollo in pasta sfoglia: un'idea sfiziosa pronta in 40 minuti!
    Cosce di pollo in pasta sfoglia: un'idea sfiziosa pronta in 40 minuti! 492 • di Cose Squisite
  4. Coscette di pollo in pasta sfoglia: sfiziose e saporite!
    Coscette di pollo in pasta sfoglia: sfiziose e saporite! 933 • di Cose Squisite
    Corona di pasta sfoglia: un'idea originale e piena di gusto!
    Corona di pasta sfoglia: un'idea originale e piena di gusto! 3445 • di Cose Squisite
  5. Girelle di pasta sfoglia: l'idea originale e semplice per il tuo aperitivo
    Girelle di pasta sfoglia: l'idea originale e semplice per il tuo aperitivo 3218 • di Ricette In Cucina
    Foglie di pasta sfoglia: l'idea unica e originale pronta in pochi passi!
    Foglie di pasta sfoglia: l'idea unica e originale pronta in pochi passi! 3006 • di Cose Squisite
  6. Babbo Natale di pasta sfoglia
    Babbo Natale di pasta sfoglia Il Babbo Natale di pasta sfoglia è un rustico sfizioso e scenografico, facile e veloce da preparare. Perfetto da servire durante i giorni di festa o per un aperitivo a buffet, è ideale anche come sorprendente centrotavola.
    Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante!
    Rustico di pasta sfoglia e patate: facile, sfizioso e filante! 2142 • di Cose Squisite
  7. Stella di pasta sfoglia
    Stella di pasta sfoglia 0 • di Redazione Cucina
    Cestino di pasta sfoglia
    Cestino di pasta sfoglia 0 • di Melissa Dolci
  8. Cuore di pasta sfoglia e confettura: l'idea facile e golosa per S.Valentino
    Cuore di pasta sfoglia e confettura: l'idea facile e golosa per S.Valentino 516 • di Sweets Melissa
    10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare!
    10 idee con la pasta sfoglia che non vedrete l'ora di provare! 5784 • di Migliori idee in cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)