Melanzane ripiene di carne: il secondo piatto da leccarsi i baffi!

pubblicato il 11 dicembre 2019 alle ore 11:23
Vi basterà tagliare le melanzane in questo modo e il risultato sarà unico e originale! 
 
INGREDIENTI
200g di carne macinata
100g di pangrattato
1 uovo
1/2 spicchio d'aglio
Prezzemolo
Basilico
2 cucchiai di formaggio grattugiato
Sale e pepe
Olio d'oliva
300g di salsa di pomodoro
2 melanzane
Provola grattugiata
 
PREPARAZIONE
  1. Mescolate la carne macinata con il pangrattato, il sale, il pepe, l'uovo, il formaggio grattugiato, l'aglio, il basilico e il prezzemolo. Aggiungete la salsa di pomodoro e continuate a mescolare.
  2. Tagliate le melanzane a 3 livelli e riempiteli con il sale, la carne speziata e la provola grattugiata. Versate l'olio d'oliva sulle melanzane.
  3. Coprite la teglia con l'alluminio e fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti.
  4. Unite la salsa di pomodoro con il basilico e versatela nella teglia con le melanzane e fate cuocere di nuovo a 180° per 40 minuti, coprendo sempre con l'alluminio.
  5. Successivamente cospargete la provola grattugiata e fate cuocere in forno per altri 5 minuti.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.550 video • 0 foto
314.034.123 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene di carne: il secondo piatto da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene di carne: il secondo piatto da leccarsi i baffi! 3056 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  2. Melanzane ripiene al pomodoro: il secondo da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene al pomodoro: il secondo da leccarsi i baffi! 1567 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di carne
     Melanzane ripiene di carne 0 • di Michele Ghedini
  3. Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato
     Medaglioni di melanzane ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
  4. Melanzane ripiene con carne macinata: la ricetta del secondo semplice e sempre apprezzato
     Melanzane ripiene con carne macinata: la ricetta del secondo semplice e sempre apprezzato 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette per preparare dei secondi di carne da leccarsi i baffi!
     4 Ricette per preparare dei secondi di carne da leccarsi i baffi! 2066 • di Migliori idee in cucina
  5. Melanzane farcite con carne e pomodori: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Melanzane farcite con carne e pomodori: la ricetta del secondo piatto gustoso 112129 • di Redazione Cucina
    Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane!
     Ecco 10 ricette creative e originali per esaltare le melanzane! 2181 • di Migliori idee in cucina
  6. Melanzane saporite: la ricetta sfiziosa per un piatto da leccarsi i baffi!
     Melanzane saporite: la ricetta sfiziosa per un piatto da leccarsi i baffi! 2079 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene a ventaglio: perfetta per un pranzo da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene a ventaglio: perfetta per un pranzo da leccarsi i baffi! 1784 • di Cose Squisite
  7. Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto saporito 4499 • di Ricette In Cucina
    Rollè di carne e melanzane: la ricetta del rotolo farcito saporito e filante
     Rollè di carne e melanzane: la ricetta del rotolo farcito saporito e filante Il rollè di carne e melanzane è un secondo piatto goloso e filante preparato con un impasto di carne macinata e un ripieno di prosciutto cotto e formaggio, il tutto avvolto con le melanzane grigliate e cotto poi in forno.
  8. Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane Le melanzane ripiene vegetariane sono ideali come contorno o secondo leggero. Con ripieno senza carne e superficie croccante e dorata, sono davvero saporite.
    Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso
     Polpette al baffo: la ricetta del secondo piatto goloso e sfizioso Le polpette al baffo sono un secondo piatto ricco e cremoso, la rivisitazione del celebre primo in voga negli anni Ottanta: le penne al baffo. Talmente gustose da leccarsi letteralmente i baffi.