Melanzane ripiene al pomodoro: il secondo da leccarsi i baffi!

pubblicato il 24 marzo 2020 alle ore 09:30
Le melanzane ripiene di carne al sugo sono una ricetta facile e gustosa. Perfette per un pranzo o una cena in famiglia.

INGREDIENTI
3 melanzane
500g di carne macinata
Cipolla
3 scpicchi d’aglio
2 cucchiaini di paprica
1 cucchiaino di peperoncino
Sale
Pepe
3 pomodori
Olio
Passata di pomodoro
 
PREPARAZIONE
  1. Fate dei tagli sulle melenzane. Togliete i bordi e tagliatele in 2 parti.
  2. Mettete le melanzane in ammollo nell'acqua salata.
  3. Mescolate la carne macinata con la cipolla grattugiata con l’aglio, il sale, il pepe, il peperoncino e la paprica.
  4. Preparate la salsa grattugiando i pomodori e mescolando la passata di pomodoro, il sale, il pepe, la paprica e l’olio.
  5. Farcite le melanzane con la carne e trasferitele nella teglia. Versate la salsa.
  6. Cuocete in forno a 180° per 35-40 minuti.
-----------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.643 video • 0 foto
317.277.029 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene al pomodoro: il secondo da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene al pomodoro: il secondo da leccarsi i baffi! 1567 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di carne: il secondo piatto da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene di carne: il secondo piatto da leccarsi i baffi! 3056 • di Cose Squisite
  2. Melanzane ripiene a ventaglio: perfetta per un pranzo da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene a ventaglio: perfetta per un pranzo da leccarsi i baffi! 1785 • di Cose Squisite
    Rotolo di melanzane ripieno di pomodoro e mozzarella: la ricetta del secondo piatto genuino e veloce
     Rotolo di melanzane ripieno di pomodoro e mozzarella: la ricetta del secondo piatto genuino e veloce 0 • di Redazione Cucina
  3. Pizza spirale: la ricetta veloce e da leccarsi i baffi
     Pizza spirale: la ricetta veloce e da leccarsi i baffi 114483 • di Cose di Casa
    Melanzane ripiene: pronte in pochi minuti e perfette per una cena da leccarsi i baffi!
     Melanzane ripiene: pronte in pochi minuti e perfette per una cena da leccarsi i baffi! 647 • di Cose Squisite
  4. Melanzane saporite: la ricetta sfiziosa per un piatto da leccarsi i baffi!
     Melanzane saporite: la ricetta sfiziosa per un piatto da leccarsi i baffi! 2079 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene al pomodoro: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso
     Melanzane ripiene al pomodoro: la ricetta del secondo piatto ricco e gustoso 4062 • di Ricette In Cucina
  5. Melanzane ripiene alla parmigiana
     Melanzane ripiene alla parmigiana Le melanzane ripiene alla parmigiana sono un piatto unico super gustoso, preparato con melanzane fresche, passata di pomodoro, mozzarella, basilico e parmigiano.
    Tonno ai tre pomodori: un secondo piatto da leccarsi i baffi
     Tonno ai tre pomodori: un secondo piatto da leccarsi i baffi 3939 • di Ricette In Cucina
  6. Melanzane farcite con carne e pomodori: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Melanzane farcite con carne e pomodori: la ricetta del secondo piatto gustoso 112129 • di Redazione Cucina
    3 Semplici ricette con il pollo per una cena da leccarsi i baffi!
     3 Semplici ricette con il pollo per una cena da leccarsi i baffi! 350 • di Migliori idee in cucina
  7. Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa
     Melanzane ripiene al sugo: la ricetta con carne macinata semplice e sfiziosa 0 • di Redazione Cucina
    4 Ricette irresistibili per un aperitivo da leccarsi i baffi!
     4 Ricette irresistibili per un aperitivo da leccarsi i baffi! 1457 • di Migliori idee in cucina
  8. Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate!
     Ventagli di melanzane: in questo modo non le avete mai preparate! 1815 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane Le melanzane ripiene vegetariane sono ideali come contorno o secondo leggero. Con ripieno senza carne e superficie croccante e dorata, sono davvero saporite.