Melanzane ripiene: la ricetta classica per il secondo pieno di gusto!

pubblicato il 6 giugno 2021 alle ore 14:35
INGREDIENTI
2 melanzane
2 pomodori, tritati
200g di formaggio
10g di basilico fresco, tritato
45g di olive, tagliate a metà
60ml di olio d'oliva (per arrostire le melanzane)
6g di sale
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di aceto balsamico
15ml di olio d'oliva (per il ripieno)

PREPARAZIONE
  1. Tagliate le melanzane a metà e fate dei tagli diagonali nella polpa. Spennellate l’olio sulle melanzane e fatele arrostire per 20 minuti.
  2. Quando sono cotte, rimuovete la polpa e mettetela da parte.
  3. Mescolate il pomodoro a cubetti con il basilico, il formaggio, le olive, la polpa di melanzane, il sale, l’aglio in polvere, l’olio in polvere e l’aceto balsamico.
  4. Versate il ripieno nei gusci delle melanzane e arrostitele per 15-20 minuti.
--------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.242 video • 0 foto
305.507.869 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Melanzane ripiene: il secondo piatto veloce e pieno di gusto
     Melanzane ripiene: il secondo piatto veloce e pieno di gusto 2361 • di Ricette In Cucina
    Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Melanzane ripiene: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 105013 • di Ricette In Cucina
  2. Melanzane mania: 4 ottime idee da provare subito!
     Melanzane mania: 4 ottime idee da provare subito! 185 • di Migliori idee in cucina
    Rotolo di melanzane ripieno: il secondo piatto veloce e pieno di gusto
     Rotolo di melanzane ripieno: il secondo piatto veloce e pieno di gusto 4626 • di Ricette In Cucina
  3. Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto
     Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto 923 • di Ricette In Cucina
    Melanzane ripiene al forno
     Melanzane ripiene al forno Le melanzane ripiene sono un piatto tipico del Sud Italia, conosciuto con nomi diversi a seconda della regione in cui viene preparato. Oggi ti presentiamo la ricetta classica al forno a base di carne macinata.
  4. Melanzane ripiene alla calabrese, non fritte: un'esplosione di gusto
     Melanzane ripiene alla calabrese, non fritte: un'esplosione di gusto 63231 • di Ricette In Cucina
    Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito
     Melanzane ripiene di carne: la ricetta del secondo piatto ricco e saporito 0 • di Redazione Cucina
  5. Melanzane ripiene vegetariane
     Melanzane ripiene vegetariane Le melanzane ripiene vegetariane sono ideali come contorno o secondo leggero. Con ripieno senza carne e superficie croccante e dorata, sono davvero saporite.
    Melanzane ripiene: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito
     Melanzane ripiene: la ricetta del secondo piatto veloce e squisito 28190 • di Ricette In Cucina
  6. Involtini di melanzane ripieni: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto
     Involtini di melanzane ripieni: la ricetta del piatto semplice ma pieno di gusto 6419 • di Ricette In Cucina
    Involtini di melanzane grigliate: l'antipasto leggero e pieno di gusto
     Involtini di melanzane grigliate: l'antipasto leggero e pieno di gusto 654 • di Ricette In Cucina
  7. Rustici di melanzane: un aperitivo sfizioso e pieno di gusto
     Rustici di melanzane: un aperitivo sfizioso e pieno di gusto 908 • di Ricette In Cucina
    Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light
     Melanzane ripiene con mozzarella: la ricetta del secondo piatto light 0 • di Redazione Cucina
  8. Medaglioni di melanzane ripieni: il contorno pieno di gusto per i tuoi pranzi e cene!
     Medaglioni di melanzane ripieni: il contorno pieno di gusto per i tuoi pranzi e cene! 660 • di Cose Squisite
    Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare
     Melanzane ripiene di tonno: la ricetta del goloso piatto unico, facilissimo da realizzare Le melanzane ripiene di tonno sono una variante saporita ed economica della classica ricetta delle melanzane a barchetta ripiene di carne: una preparazione facilissima da realizzare e ottima da mangiare anche il giorno dopo. Si tratta di un gustoso e nutriente piatto unico ricco di sapore, da cuocere direttamente in padella, senza accendere il forno: perfetto anche come portata di un buffet. Non vi resta che seguire la nostra ricetta passo-passo per preparare le melanzane ripiene di tonno alla perfezione.