Involtini di melanzane: un secondo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 20 giugno 2023 alle ore 11:50
Ingredienti:
1 melanzana
Sale e pepe
Olio di oliva
Formaggio a fette
Prosciutto cotto
1/2 cipolla
150 g passata di pomodoro
1/2 cucchiaino di zucchero
 
Preparazione:
1. Taglia la melanzana a fette e condiscile con il sale.
2. Asciugale e grigliale.
3. Farcisci con cotto, formaggio e arrotola.
4. Prepara la passata e inserisci gli involtini.
5. Fai insaporire e servi.
 
 
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