Bignè fritti: come farli in casa soffici e gonfi!

pubblicato il 10 ottobre 2019 alle ore 11:10
I bomboloni fritti sono deliziosi e facili da preparare! Ecco i pochi e semplici passi per prepararli in casa in poco tempo.

INGREDIENTI
500g di farina
200ml di latte caldo
2 uova
10g di lievito secco
100ml di acqua calda
Un pizzico di sale
70g di zucchero
1 estratto di vaniglia
60g di burro
 
PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere il lievito secco e lo zucchero nell’acqua calda. Fate riposare per 15 minuti.
  2. Sbattete le uova con il latte caldo e l’estratto di vaniglia. Unite i due composti con un po’ di sale e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente.
  3. Lavorate l’impasto aiutandovi con la farina e fatela lievitare per 2 ore.
  4. Stendete l’impasto con un matterello e fate dei quadrati con lo stampo.
  5. Friggete i quadrati nell’olio bollente e decorateli con lo zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.361 video • 0 foto
308.271.852 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Bignè di San Giuseppe: la ricetta facile per farli fritti o al forno
     Bignè di San Giuseppe: la ricetta facile per farli fritti o al forno I bignè di San Giuseppe sono dolci di pasta choux ripieni di crema pasticciera tipici della cucina romana, immancabili in occasione della Festa del papà. Scopri la nostra ricetta facile per prepararli fritti come da tradizione o al forno, più leggeri.
    Bignè salati farciti con Philadelphia
     Bignè salati farciti con Philadelphia 37 • di Philadelphia Original
  2. Bignè fatti in casa: la ricetta per averli gonfi e perfetti
     Bignè fatti in casa: la ricetta per averli gonfi e perfetti 12846 • di Ricette In Cucina
    Panini al latte: la ricetta per farli alti, gonfi e soffici in pochi passi!
     Panini al latte: la ricetta per farli alti, gonfi e soffici in pochi passi! 37629 • di Cose Squisite
  3. Bignè fatti in casa al pistacchio: la semplice ricetta per averli gonfi e golosi
     Bignè fatti in casa al pistacchio: la semplice ricetta per averli gonfi e golosi 1370 • di Ricette In Cucina
    Gnocchi fritti: la ricetta per farli soffici e gonfi!
     Gnocchi fritti: la ricetta per farli soffici e gonfi! 188360 • di Cose Buone
  4. Sfinci di San Giuseppe: la ricetta originale siciliana di Giusina per farli fritti, gonfi e soffici
     Sfinci di San Giuseppe: la ricetta originale siciliana di Giusina per farli fritti, gonfi e soffici 322775 • di Cose Buone
    Carciofi fritti in pastella
     Carciofi fritti in pastella 0 • di Michele Ghedini
  5. Soffici, fragranti e facili da preparare! Scopri le ricette per una colazione ideale!
     Soffici, fragranti e facili da preparare! Scopri le ricette per una colazione ideale! 667 • di Migliori idee in cucina
    Bignè de "La principessa e il ranocchio": la ricetta dei beignets soffici e irresistibili
     Bignè de "La principessa e il ranocchio": la ricetta dei beignets soffici e irresistibili 0 • di Melissa Dolci
  6. Bignè alla crema
     Bignè alla crema I bignè alla crema sono dei deliziosi bocconcini di pasta choux, farciti con una profumata crema pasticciera. Una goduria da divorare in un sol boccone, a cui nessuno saprà resistere.
    Bignè al salmone
     Bignè al salmone 0 • di Redazione Cucina
  7. Bignè salati
     Bignè salati 0 • di Redazione Cucina
    Bignè ai funghi
     Bignè ai funghi 0 • di Redazione Cucina
  8. Donuts
     Donuts 0 • di Redazione Cucina
    Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti!
     Questo Natale il panettone fallo in casa! 4 Ricette semplici e geniali per farli perfetti! 8434 • di Migliori idee in cucina