Bignè fritti: come farli in casa soffici e gonfi!

pubblicato il 10 ottobre 2019 alle ore 11:10
I bomboloni fritti sono deliziosi e facili da preparare! Ecco i pochi e semplici passi per prepararli in casa in poco tempo.

INGREDIENTI
500g di farina
200ml di latte caldo
2 uova
10g di lievito secco
100ml di acqua calda
Un pizzico di sale
70g di zucchero
1 estratto di vaniglia
60g di burro
 
PREPARAZIONE
  1. Fate sciogliere il lievito secco e lo zucchero nell’acqua calda. Fate riposare per 15 minuti.
  2. Sbattete le uova con il latte caldo e l’estratto di vaniglia. Unite i due composti con un po’ di sale e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente.
  3. Lavorate l’impasto aiutandovi con la farina e fatela lievitare per 2 ore.
  4. Stendete l’impasto con un matterello e fate dei quadrati con lo stampo.
  5. Friggete i quadrati nell’olio bollente e decorateli con lo zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.915 video • 0 foto
323.982.023 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Bignè fritti: come farli in casa soffici e gonfi!
     Bignè fritti: come farli in casa soffici e gonfi! 144190 • di Cose Squisite
    Bignè di San Giuseppe: la ricetta facile per farli fritti o al forno
     Bignè di San Giuseppe: la ricetta facile per farli fritti o al forno I bignè di San Giuseppe sono dolci di pasta choux ripieni di crema pasticciera tipici della cucina romana, immancabili in occasione della Festa del papà. Scopri la nostra ricetta facile per prepararli fritti come da tradizione o al forno, più leggeri.
  2. Bignè salati farciti con Philadelphia
     Bignè salati farciti con Philadelphia 49 • di Philadelphia Original
    Bignè fatti in casa: la ricetta per averli gonfi e perfetti
     Bignè fatti in casa: la ricetta per averli gonfi e perfetti 12856 • di Ricette In Cucina
  3. Panini al latte: la ricetta per farli alti, gonfi e soffici in pochi passi!
     Panini al latte: la ricetta per farli alti, gonfi e soffici in pochi passi! 37633 • di Cose Squisite
    Bomboloni fritti: come farli belli gonfi e soffici!
     Bomboloni fritti: come farli belli gonfi e soffici! 167766 • di Cose Squisite
  4. Bignè fatti in casa al pistacchio: la semplice ricetta per averli gonfi e golosi
     Bignè fatti in casa al pistacchio: la semplice ricetta per averli gonfi e golosi 1374 • di Ricette In Cucina
    Sfinci di San Giuseppe: la ricetta originale siciliana di Giusina per farli fritti, gonfi e soffici
     Sfinci di San Giuseppe: la ricetta originale siciliana di Giusina per farli fritti, gonfi e soffici 327540 • di Cose Buone
  5. Gnocco fritto: la ricetta facile per farli saporiti e gonfi!
     Gnocco fritto: la ricetta facile per farli saporiti e gonfi! 360607 • di Cose Squisite
    Soffici, fragranti e facili da preparare! Scopri le ricette per una colazione ideale!
     Soffici, fragranti e facili da preparare! Scopri le ricette per una colazione ideale! 667 • di Migliori idee in cucina
  6. Bignè al salmone
     Bignè al salmone 0 • di Redazione Cucina
    Bignè de "La principessa e il ranocchio": la ricetta dei beignets soffici e irresistibili
     Bignè de "La principessa e il ranocchio": la ricetta dei beignets soffici e irresistibili 0 • di Melissa Dolci
  7. Bignè salati
     Bignè salati 0 • di Redazione Cucina
    Mini bomboloni fritti con lo zucchero: la ricetta facile per farli soffici e leggerissimi
     Mini bomboloni fritti con lo zucchero: la ricetta facile per farli soffici e leggerissimi 549240 • di Cose Buone
  8. Bignè alla crema
     Bignè alla crema 0 • di Redazione Cucina
    Bignè classico all'italiana di Massari
     Bignè classico all'italiana di Massari Il bignè classico di Massari è una ricetta a firma del celebre pasticciere. Dorati, fragranti e vuoti al loro interno, i bignè di pasta choux, una volta pronti, saranno perfetti per accogliere sia ripieni dolci sia salati.