Frittelle di zucchine e carote: fritte o al forno sono sempre buonissime!

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Frittelle furbe di zucchine 0 • di Redazione Cucina
Frittelle di zucchine al forno: la ricetta del piatto vegetariano gustoso e croccante Le frittelle di zucchine al forno sono una ricetta sfiziosa e gustosa, una variante più leggera delle classiche frittelle fritte. Ideali durante la stagione estiva, possono essere servite come antipasto o secondo piatto vegetariano: croccanti fuori e morbide al cuore, conquisteranno tutti a tavola, grandi e piccini compresi.

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Frittelle di zucchine dolci: la ricetta Le frittelle di zucchine dolci sono dei bocconcini golosi e fragranti cosparsi di zucchero a velo. Nella nostra ricetta la pastella, preparata amalgamando insieme le zucchine grattugiate con la farina, il latte, l'uovo, il lievito in polvere, la cannella e la scorza grattugiata del limone, viene tuffata a cucchiaiate nell'olio bollente e fritta fino a doratura: per un dessert insolito e originale, da servire a merenda o fine pasto.

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