Frittelle di zucchine e carote: la ricetta del piatto colorato e saporito

pubblicato il 19 giugno 2023 alle ore 10:32
Ingredienti:
2 carote
zucchini 250g
scamorza affumicata
3 uova
farina 200g
sale
pepe
aglio in polvere
curry
paprika
olio d'oliva
 
Preparazione:
1. Per prima cosa lava e grattugia zucchine e carote.
2. Poi grattugia anche la scamorza.
3. Metti tutto in una ciotola e aggiungi uova, farina, sale, pepe, aglio, curry e paprika.
4. Forma le frittelle e cuocile in padella.
 
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