Frittelle di zucchine filanti: la ricetta del piatto veloce e saporito

pubblicato il 26 agosto 2022 alle ore 13:08
Ingredienti:
3 zucchine
2 uova
sale, pepe
2 cucchiai di formaggio grattugiato
3 cucchiai di pangrattato
2/3 cucchiai di farina
cubetti di mozzarella
 
Preparazione:
1. Grattugia le zucchine e aggiungi del sale.
2. Strizzale bene in modo da eliminare tutta l'acqua.
3. Poi unisci pepe, formaggio, pangrattato e uova.
4. Formate le frittelle direttamente nella padella con l'olio caldo.
5. Fate cuocere e servite.
 
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