Burritos con uova: lo snack facile da preparare e pieno di sapore!

pubblicato il 16 ottobre 2019 alle ore 12:15
Tutto ciò di cui avrete bisogno è una piadina, poi potrete farcire i vostri burritos come meglio preferite! 

INGREDIENTI
6 uova
Sale
Panna acida
Prosciutto
Funghi
Burro
Piadina
Formaggio grattugiato
Pomodoro a dadini
Carta da cucina
200g di formaggio grattugiato
 
PREPARAZIONE
  1. Sbattete le uova con il prosciutto, il pepe e il sale. Aggiungete la panna acida e continuate a mescolare.
  2. Fate sciogliere il burro nella padella e cuocete la frittata.
  3. Cuocete i funghi nella padella con un po' d'olio e conditeli con il sale e il pepe.
  4. Prendete una piadina e distribuite al centro la panna acida, la frittata, il formaggio, i funghi e il pomodoro.
  5. Arrotolate la piadina come un burrito, chiudetelo nella carta da forno e mettetelo in un sacchetto per alimenti.
  6. Fate raffreddare e cuoceteli in padella con un po' di burro.
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