Rotolo soffice: come farlo bello e cremoso in pochi passi!

pubblicato il 20 ottobre 2019 alle ore 13:00
Forma delle spirali al cioccolato nell'impasto bianco e quello che realizza è davvero bellissimo. Non è il solito rotolo alla crema! 

INGREDIENTI
4 uova
200g di zucchero
200g di farina
200g di farina di mais
Sale
1 pacchetto di polvere di vaniglia
6 cucchiai di acqua calda
2 cucchiai di cacao
Crema pasticciera
Zucchero a velo
Banana
 
PREPARAZIONE
  1. Separate il tuorli e gli albumi dalle uova.
  2. Sbattete gli albumi con un po' di sale. Sbattete anche i tuorli aggiungendo lo zucchero. Aggiungete anche la vaniglia, la farina normale e quella di mais. Versate un po' di acqua calda per rendere il composto più cremoso.
  3. Unite i due composti di uova e mescolate.
  4. Dividete il composto in 2 ciotole. Mescolate una ciotola con il cacao.
  5. Distribuite il composto normale su tutta la teglia e versate il composto al cacao grazie alla sac a poche. Disegnate delle girelle e coprite anche il bordo.
  6. Con uno spiedino fate dei fiori sulle girelle, come mostrato nel video.  Mettete al centro di ogni fiore un po' di composto normale.
  7. Fate cuocere in forno a 180° per 12-15 minuti.
  8. Girate l'impasto sulla carta forno, arrotolatelo e fatelo raffreddare.
  9. Spalmate la crema pasticcera al centro e posizionate una banana tagliata.
  10. Arrotolate e distribuite lo zucchero a velo.
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.383 video • 0 foto
308.522.457 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
    Soffici, morbide e profumate! 4 ricette che puoi preparare in pochi e semplici passi!
     Soffici, morbide e profumate! 4 ricette che puoi preparare in pochi e semplici passi! 3165 • di Migliori idee in cucina
  2. Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi!
     Ecco 3 liquori squisiti da fare a casa in pochi passi! 899 • di Migliori idee in cucina
    5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa!
     5 ricette facili per preparare una focaccia soffice fatta in casa! 82 • di Migliori idee in cucina
  3. Budino al cioccolato furbo: come farlo in un bicchiere in pochi passi!
     Budino al cioccolato furbo: come farlo in un bicchiere in pochi passi! 1076 • di Cose Squisite
    Liquore al mandarino: come farlo in casa in pochi semplici passi!
     Liquore al mandarino: come farlo in casa in pochi semplici passi! 149186 • di Cose Squisite
  4. Rotolo bicolore: come ottenere un dolce soffice e bello da vedere!
     Rotolo bicolore: come ottenere un dolce soffice e bello da vedere! 260744 • di Cose Squisite
    Cheesecake cremosa ai tre strati: una vera golosità pronta in pochi passi!
     Cheesecake cremosa ai tre strati: una vera golosità pronta in pochi passi! 2656 • di Cose Squisite
  5. Rotolo alla banana
     Rotolo alla banana Il rotolo alla banana è un dessert fresco e goloso preparato con una soffice pasta biscotto e un ripieno cremoso, senza cottura, a base di panna montata, banana e yogurt greco.
    Pan brioche a forma di rose: soffice, profumato e bello da vedere!
     Pan brioche a forma di rose: soffice, profumato e bello da vedere! 1450 • di Cose Squisite
  6. Una torta per ogni segno zodiacale: scopri il dolce perfetto per te!
     Una torta per ogni segno zodiacale: scopri il dolce perfetto per te! 14414 • di Migliori idee in cucina
    Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi!
     Come fare dei gelati a casa in pochi semplici passi! 645 • di Migliori idee in cucina
  7. Arrosto di vitello: come farlo tenero e cremoso in pochi passi!
     Arrosto di vitello: come farlo tenero e cremoso in pochi passi! 4847 • di Cose Squisite
    Torta cremosa con crema pasticcera e pinoli: il dolce goloso pronto in pochi passi!
     Torta cremosa con crema pasticcera e pinoli: il dolce goloso pronto in pochi passi! 8106 • di Cose Squisite
  8. Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi!
     Ciambellone in padella: come farlo alto e soffice in pochi passi! 6291 • di Cose Squisite
    Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno
     Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno 0 • di Redazione Cucina