Tramezzini di carne con prosciutto, formaggio e pesto: la ricetta gustosa pronta in 20 minuti!

pubblicato il 4 novembre 2019 alle ore 17:25
I tramezzini di carne sono un secondo facile e saporito che si prepara in 20 minuti e che accontenterà ogni palato!

Con il prosciutto cotto, lo speck, la provola o senza pesto, potrete decidere di farcirli come preferite e saranno sempre buonissimi! 

INGREDIENTI
500g carne macinata (noi abbiamo scelto carne di suino, ma va bene qualunque tipo di carne)
1 uovo
50g parmigiano 
sale
pepe

Per la farcitura:
pesto q.b.
formaggio
prosciutto cotto

PREPARAZIONE
1. Unite la carne con l'uovo, il parmigiano e le spezie.
2. Dividete in due il composto, poi formate due rettangoli di carne.
3. Farcite il primo rettangolo con prosciutto cotto, formaggio e pesto.
4. Sovrapponete l'altro rettangolo di carne e formate 4 tramezzini.
5. Cuoceteli in padella con dell'olio d'oliva circa 7 minuti per lato.
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