Rotolini di pancarrè fritti: sfiziosi e saporiti, pronti in 20 minuti!

pubblicato il 7 febbraio 2020 alle ore 11:20
I rotolini di pancarrè sono morbidi e filanti dentro e croccanti all'esterno. Si preparato in pochi minuti e il risultato piace a grandi e piccini! 
 
INGREDIENTI
pane per tramezzini
petto di tacchino o prosciutto
formaggio
 
2 uova 
pangrattato
sale
pepe
 
PREPARAZIONE
1. Appiattite una fetta di pane per tramezzini e dividetela in due.
2. Farcite con prosciutto e formaggio, poi arrotolate.
3. Chiudete i rotolini nella pellicola alimentare e ponete 15 minuti in freezer o 30 minuti in frigo.
4. Impanate i rotolini nell'uovo e nel pangrattato e friggere in olio caldo per circa 3 minuti per lato.
5. Servire ben caldi.
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