4 ricette originali con la carne macinata per una cena da leccarsi i baffi!
pubblicato il 28 aprile 2020 alle ore 10:55
1) Girelle filanti di carne: ogni boccone sarà strepitoso!
Basta con il solito polpettone, la versione da provare subito!
Basta con il solito polpettone, la versione da provare subito!
INGREDIENTI
500g carne macinata
sale
pepe
40g parmigiano
1 uovo
prezzemolo
pangrattato
prosciutto cotto
formaggio
PREPARAZIONE
1. Mischiate la carne con il sale e il pepe. Aggiungete l'uovo, il parmigiano e le spezie.
2. Stendete la carne e farcite con provola e prosciutto cotto.
3. Arrotolate e lasciate in frigo per due ore.
4. Tagliate le vostre girelle e infornate a 180° per 30 minuti.
500g carne macinata
sale
pepe
40g parmigiano
1 uovo
prezzemolo
pangrattato
prosciutto cotto
formaggio
PREPARAZIONE
1. Mischiate la carne con il sale e il pepe. Aggiungete l'uovo, il parmigiano e le spezie.
2. Stendete la carne e farcite con provola e prosciutto cotto.
3. Arrotolate e lasciate in frigo per due ore.
4. Tagliate le vostre girelle e infornate a 180° per 30 minuti.
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2) Cornetti di carne: il secondo saporito a cui nessuno aveva mai pensato!
E voi ci avreste mai pensato? Troppo deliziosi per non provarli!
E voi ci avreste mai pensato? Troppo deliziosi per non provarli!
INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
300g carne macinata condita
formaggio
1 rotolo di pasta sfoglia
300g carne macinata condita
formaggio
PREPARAZIONE
1. Salate e pepate la carne macinata, poi adagiatela sopra un rotolo di pasta sfoglia rotondo.
2. Ponete sopra il formaggio a fette molto sottili e tagliate 8 triangoli.
3. Arrotolate ogni triangolo formando un cornettino.
4. Spennellate con un tuorlo sbattuto e infornate a 180° per 35 minuti.
1. Salate e pepate la carne macinata, poi adagiatela sopra un rotolo di pasta sfoglia rotondo.
2. Ponete sopra il formaggio a fette molto sottili e tagliate 8 triangoli.
3. Arrotolate ogni triangolo formando un cornettino.
4. Spennellate con un tuorlo sbattuto e infornate a 180° per 35 minuti.
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3) Tramezzini di carne con prosciutto, formaggio e pesto: la ricetta gustosa pronta in 20 minuti!
I tramezzini di carne sono un secondo facile e saporito che si prepara in 20 minuti e che accontenterà ogni palato!
I tramezzini di carne sono un secondo facile e saporito che si prepara in 20 minuti e che accontenterà ogni palato!
Con il prosciutto cotto, lo speck, la provola o senza pesto, potrete decidere di farcirli come preferite e saranno sempre buonissimi!
INGREDIENTI
500g carne macinata (noi abbiamo scelto carne di suino, ma va bene qualunque tipo di carne)
1 uovo
50g parmigiano
sale
pepe
500g carne macinata (noi abbiamo scelto carne di suino, ma va bene qualunque tipo di carne)
1 uovo
50g parmigiano
sale
pepe
Per la farcitura:
pesto q.b.
formaggio
prosciutto cotto
pesto q.b.
formaggio
prosciutto cotto
PREPARAZIONE
1. Unite la carne con l'uovo, il parmigiano e le spezie.
2. Dividete in due il composto, poi formate due rettangoli di carne.
3. Farcite il primo rettangolo con prosciutto cotto, formaggio e pesto.
4. Sovrapponete l'altro rettangolo di carne e formate 4 tramezzini.
5. Cuoceteli in padella con dell'olio d'oliva circa 7 minuti per lato.
1. Unite la carne con l'uovo, il parmigiano e le spezie.
2. Dividete in due il composto, poi formate due rettangoli di carne.
3. Farcite il primo rettangolo con prosciutto cotto, formaggio e pesto.
4. Sovrapponete l'altro rettangolo di carne e formate 4 tramezzini.
5. Cuoceteli in padella con dell'olio d'oliva circa 7 minuti per lato.
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4) Melanzane ripiene di carne: deliziose e facili da preparare!
Ideali per una cena gustosa e veloce, la ricetta da provare subito.
Ideali per una cena gustosa e veloce, la ricetta da provare subito.
INGREDIENTI
1 melanzana
olio d'oliva
sale
cipolla
350g carne macinata
1 uovo
mollica di pane
olio d'oliva
sale
cipolla
350g carne macinata
1 uovo
mollica di pane
pepe
50g di parmigiano
50g di parmigiano
PREPARAZIONE
1. Tagliate una melanzana a metà e svuotatela. Infornate i gusci di melanzana a 190° per 20 minuti dopo averli spennellati con un po' d'olio.
2. Cuocete l'interno della melanzana in padella con olio e cipolla.
3. Preparate il composto di carne mischiandola con parmigiano, le melanzane, il prezzemolo, l'uovo e la mollica di pane.
4. Riempite le melanzane, decorate con pomodorini e infornate a 190° per 15 minuti.
1. Tagliate una melanzana a metà e svuotatela. Infornate i gusci di melanzana a 190° per 20 minuti dopo averli spennellati con un po' d'olio.
2. Cuocete l'interno della melanzana in padella con olio e cipolla.
3. Preparate il composto di carne mischiandola con parmigiano, le melanzane, il prezzemolo, l'uovo e la mollica di pane.
4. Riempite le melanzane, decorate con pomodorini e infornate a 190° per 15 minuti.
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