Rotolini di pollo al vapore: la ricetta asiatica da provare!

Pollo fritto, al forno o al vapore? Tu quale preferisci? 232 • di Migliori idee in cucina

3 ricette per preparare il pollo in modo saporito e veloce! 1822 • di Migliori idee in cucina
Kombucha: cos'è e come preparare in casa il tè fermentato asiatico Il kombucha è un tè dolcificato e fermentato di origine asiatica: una bevanda leggermente acidula e rinfrescante realizzata miscelando tè verde o tè nero, con una coltura di lieviti e batteri a massa solida, chiamata "coltura kombucha". Ma scopriamo come si prepara questa particolare bevanda, quali sono i benefici e come consumarla.

Chutney di cipolle, mele e zenzero: la ricetta del condimento per verdure e formaggi l chutney di cipolle, mele e zenzero è un condimento sfizioso e decisamente saporito da abbinare ai tuoi piatti: una ricetta molto semplice che viene dal continente asiatico. In molti paesi asiatici il chutney viene usato condimento dei piatti principali: in alcuni casi si fa anche "express", cioè si tostano le spezie durante la preparazione del piatto e si aggiungono a ingredienti come l'aceto di riso o di mele. In genere, i chutney hanno un sapore agrodolce, dato dal contrasto fra ingredienti dolci e acidi: ma anche l'elemento piccante ha la sua importanza. Questo chutney è perfetto da mangiare insieme a formaggi sia freschi che stagionati, grazie al suo sapore versatile, ma anche accompagnato da verdure come finocchi, carote e sedano per un originale pinzimonio.
Lo street food di Singapore e la Cultura Hawker diventano Patrimonio dell'umanità Lo street food dei mercati di Singapore e la Cultura Hawker sono stati inseriti dall'Unesco nella lista dei Patrimoni Immateriali dell'Umanità da preservare. Ma cos'è esattamente questa etichetta? Un miscuglio di culture dovuto ai flussi migratori del Sud Est Asiatico e dell'Estremo Oriente, che ha dato vita a una cucina ricchissima, tra le più gustose al mondo.

Riso fritto con prosciutto e carne di maiale: un piatto orientale da sperimentare 879 • di InCucina
Panini cinesi al vapore (mantou): la ricetta originale I panini cinesi al vapore conosciuti come mantou sono nuvolette di pane a base di farina, latte, olio e lievito consumati sia da soli che per accompagnare secondi piatti o per farciture dolci, grazie al loro gusto neutro.

Zucca a vapore: la ricetta del contorno veloce, leggero e salutare La zucca a vapore è un contorno semplice, genuino e facilissimo da preparare. Perfetta per accompagnare secondi di carne o pesce, la zucca al vapore può essere insaporita con una dolce cipolla rossa caramellata o con un pinzimonio delicato a base di olio e prezzemolo.
Cornetti bicolore al vapore: ecco come ottenerli alti e gonfi! 3704 • di Cose Squisite

Spaghetti di riso con verdure: la ricetta del primo piatto della cucina asiatica Gli spaghetti di riso con verdure sono un piatto tipico della tradizione asiatica, in particolare cinese. Un primo piatto leggero, colorato e dal sapore speziato, anche grazie alla presenza dello zenzero. Una volta pronti, gli spaghetti saranno saltati nelle verdure saranno tagliate in striscioline sottili.
Windsor bread: la ricetta del pane dolce soffice tipico dei paesi asiatici Il windsor bread è un pane dolce morbidissimo tipico dei paesi asiatici: si narra che la ricetta sia stata inventata da un panettiere di Taiwan ma non ci sono notizie sulla scelta del nome. Si tratta di una preparazione soffice e deliziosa da consumare come una classica brioche. Per la preparazione vi occorreranno farina, zucchero, lievito di birra, yogurt, latte, burro e uovo. Con l'impasto lievitato saranno realizzate delle strisce, da posizionare nella teglia una accanto all'altra, prima della cottura in forno per meno di mezz'ora.

Spaghetti di soia: la ricetta del piatto tipico asiatico ricco e saporito Gli spaghetti di soia sono una ricetta ipocalorica e saporita, un piatto asiatico che si prepara con verdure saltate in padella, germogli di soia, scorza di limone e gustosa salsa di soia, per donare la giusta sapidità al piatto: potete adattare la dose ai vostri gusti personali. Chi preferisce potrà aggiungere anche pollo o gamberetti così da preparare un piatto unico.
Bubble tea: cos'è, da dove viene e come si prepara il drink asiatico che spopola negli USA Spopola nei bar di New York, ma nasce a Taiwan negli anni 80: avete mai sentito parlare di bubble tea? Una bevanda fresca e dissetante a base di latte, tè e perle di tapioca. Vi abbiamo incuriosito? Scopriamo la storia, la ricetta e le variante del bubble tea, lo snack-drink di cui non farete più a meno.

Volcano Bread, l'incredibile pane cotto grazie al vapore dei vulcani islandesi Un pane cotto per 24 ore con i vapori caldi dei vulcani islandesi: è il Volcano bread. Una tecnica antica, che sfrutta la geotermia, riportata in auge da uno chef e dal suo resort vista lago. Composto principalmente da farina di segale, il pane risulta quasi denso e spugnoso, dalla consistenza simile a quella di una torta, con note caramellate. È utilizzato per accompagnare la trota affumicata, l’aringa, il salmone ma è ottimo anche con del burro spalmato.
4 Dolci alle ciliegie perfetti per ogni occasione! 2015 • di Migliori idee in cucina

Frittatine di verdure: l'idea sfiziosa da provare subito! 6607 • di Cose Squisite

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