Baklava con ricotta: il dolce turco a cui non saprete resistere!

pubblicato il 17 dicembre 2019 alle ore 10:14
La baklava è un goloso dolce fatto con un impasto sfogliato e croccante e un ripieno cremoso e saporito!  Il segreto per renderla più saporita? Versate il latte sulla torta appena sfornata! 
 
INGREDIENTI
1 uovo;
130ml di latte caldo;
50ml di olio vegetale;
½ cucchiaino di sale;
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio;
500g di farina;
300g di ricotta, salata;
200ml di acqua;
100ml di latte.
 
PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con l’olio vegetale, l’uovo, il bicarbonato di sodio, il sale e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate.
  2. Dividete l’impasto in 27 piccole porzioni di circa 20g e lasciateli lievitare per 15 minuti.
  3. Stendete le palline e mettetene 9 uno sopra l’altro. Formate 3 fogli.
  4. Mettete il primo foglio sul fondo della tortiera e versate la ricotta. Ripetete il procedimento una seconda volta e coprite con il terzo foglio di impasto.
  5. Fate dei tagli come mostrato nel video, versate il burro fuso e cuocete in forno a 180° per 30 minuti.
  6. Versate il latte sciolto nell’acqua sulla torta e mettete di nuovo in forno per altri 30 minuti.
mostra altro

foto profilo Cose Squisite 6.876 video • 0 foto
294.751.402 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  • ZUCCHINE GRIGLIATE: il contorno facile e saporito!
    0:57
    ZUCCHINE GRIGLIATE: il contorno facile e saporito!
    75 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • MOUSSE ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio semplice e delicato!
    1:59
    MOUSSE ALLO YOGURT: il dessert al cucchiaio semplice e delicato!
    225 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLLO ALL’ARANCIA: il piatto cremoso e profumato!
    1:09
    POLLO ALL’ARANCIA: il piatto cremoso e profumato!
    72 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GHIACCIOLI AL LIMONE: per una pausa rinfrescante con soli 3 ingredienti!
    1:28
    GHIACCIOLI AL LIMONE: per una pausa rinfrescante con soli 3 ingredienti!
    294 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PASTA ZUCCHINE E POMODORINI: un primo colorato e saporito!
    1:02
    PASTA ZUCCHINE E POMODORINI: un primo colorato e saporito!
    299 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • TORTINE AL LIMONE: i dolcetti dal cuore morbido e profumato!
    1:12
    TORTINE AL LIMONE: i dolcetti dal cuore morbido e profumato!
    80812 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO AL RISO dal gusto delicato!
    2:03
    GELATO AL RISO dal gusto delicato!
    135 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • BISCOTTI GELATO: la merenda estiva che piacerà a tutti!
    1:54
    BISCOTTI GELATO: la merenda estiva che piacerà a tutti!
    21489 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Cheesecake vegana: perfetto per chi è intollerante al lattosio!
    2:36
    Cheesecake vegana: perfetto per chi è intollerante al lattosio!
    3053 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • CIAMBOTTA: il contorno di verdure delizioso e facile da fare!
    1:50
    CIAMBOTTA: il contorno di verdure delizioso e facile da fare!
    281 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • PLUMCAKE ALLE CILIEGIE: il dolce soffice e saporito!
    1:46
    PLUMCAKE ALLE CILIEGIE: il dolce soffice e saporito!
    643 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GELATO ALLA STRACCIATELLA: fresco e goloso da fare con la gelatiera!
    1:33
    GELATO ALLA STRACCIATELLA: fresco e goloso da fare con la gelatiera!
    682 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • Come fare un MARGARITA perfetto per stupire i tuoi amici!
    0:57
    Come fare un MARGARITA perfetto per stupire i tuoi amici!
    70 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • STRUDEL ALLE PESCHE: croccante fuori e morbido e cremoso dentro!
    2:50
    STRUDEL ALLE PESCHE: croccante fuori e morbido e cremoso dentro!
    8050 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • POLPETTE DI BACCALÀ: il secondo piatto a base di pesce sfizioso e saporito!
    2:05
    POLPETTE DI BACCALÀ: il secondo piatto a base di pesce sfizioso e saporito!
    441 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
  • GRANITA DI MANDORLE siciliana: fresca e cremosa!
    1:36
    GRANITA DI MANDORLE siciliana: fresca e cremosa!
    6388 VISUALIZZAZIONI
    Cose Squisite
1.711
Scarica video
Baklava con ricotta: il dolce turco a cui non saprete resistere!

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Baklava cheesecake: la ricetta del dolce delizioso e originale
    Baklava cheesecake: la ricetta del dolce delizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
    Baklava alle noci: la ricetta del dolce tipico turco
    Baklava alle noci: la ricetta del dolce tipico turco 0 • di Redazione Cucina
  2. Baklava: la ricetta del dessert turco
    Baklava: la ricetta del dessert turco 0 • di Pietro Zanella
    Baklava gelato: la ricetta del sandwich dolce con gelato al pistacchio
    Baklava gelato: la ricetta del sandwich dolce con gelato al pistacchio 0 • di Redazione Cucina
  3. Frittelle dolci di ricotta: le golose palline a cui non saprete resistere!
    Frittelle dolci di ricotta: le golose palline a cui non saprete resistere! 1218 • di Cose Squisite
    Testa di turco di Castelbuono: la ricetta del dolce tipico siciliano
    Testa di turco di Castelbuono: la ricetta del dolce tipico siciliano La testa di turco di Castelbuono è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione siciliana. Composto da strati di sfoglie fritte e crema al latte, è goloso e delicato.
  4. Baci panteschi: il dolce goloso a cui non saprete resistere!
    Baci panteschi: il dolce goloso a cui non saprete resistere! 8941 • di Cose Squisite
    Tutto sulla Baklava: la dolce specialità mediorientale contesa tra Grecia e Turchia
    Tutto sulla Baklava: la dolce specialità mediorientale contesa tra Grecia e Turchia La Baklava rappresenta una delle più celebri specialità gastronomiche dei paesi mediorientali e dell'area balcanica. La sua paternità è aspramente contesa tra la Turchia e la Grecia, dove esistono differenze di forma, ripieno e numero di strati. Una volta riservata solo alle famiglie ricche, veniva realizzata esclusivamente nei giorni di festa, a causa della sua lunga preparazione: oggi, invece, è possibile gustarla ovunque e a tutte le ore. Questa dolce combinazione di pasta fillo, frutta secca e miele è considerata anche l’antesignana dello strudel. Scopriamo insieme la sua storia, in un breve viaggio gastronomico attraverso i secoli.
  5. Torta soffice alla zucca: il dolce morbido e saporito a cui non saprete resistere!
    Torta soffice alla zucca: il dolce morbido e saporito a cui non saprete resistere! 773 • di Cose Squisite
    Ramazan pidesi: la ricetta del pane turco morbido del Ramadan
    Ramazan pidesi: la ricetta del pane turco morbido del Ramadan 0 • di Redazione Cucina
  6. 3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere!
    3 Ricette con le melanzane a cui non saprete resistere! 1945 • di Migliori idee in cucina
    Cos'è e come si prepara il caffè turco: patrimonio Unesco che Allah servì a Maometto
    Cos'è e come si prepara il caffè turco: patrimonio Unesco che Allah servì a Maometto 1 • di Alessandro Creta
  7. Palloncini al cocco: il dolcetto fritto a cui non saprete resistere!
    Palloncini al cocco: il dolcetto fritto a cui non saprete resistere! 1381 • di Cose Squisite
    Polpette di ricotta al forno: la ricetta facile pronta in 20 minuti!
    Polpette di ricotta al forno: la ricetta facile pronta in 20 minuti! 793765 • di Cose Buone
  8. 3 ricette per San Valentino a cui non saprete resistere!
    3 ricette per San Valentino a cui non saprete resistere! 15314 • di Cose Buone
    Crostata al limone e ricotta: la ricetta del dolce semplice e aromatico
    Crostata al limone e ricotta: la ricetta del dolce semplice e aromatico 0 • di Redazione Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)