Crocchette di patate senza impanatura: il segreto per non farle aprire!

pubblicato il 2 marzo 2020 alle ore 10:24
Le crocchette di patate sono facili da preparare e davvero sfiziose; potrete servirle come antipasto oppure come aperitivo, finiranno in un batter d'occhio! 

INGREDIENTI
3 patate di medie dimensioni,
1 cucchiaio di farina di mais,
1 uovo,
5 cucchiai di farina,
1 cucchiaino di sale,
Prezzemolo
Spezie
 
PREPARAZIONE
  1. Bollite e schiacciate le patate. Aggiungete la farina di mais e mescolate. Aggiungete anche il prezzemolo, l’uovo, il sale, il pepe, il peperoncino in polvere, la farina e impastate.
  2. Ricavate delle piccole porzioni dall’impasto, con un cucchiaio bagnato d’acqua, e friggetele in padella con dell’olio.
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