Mandazi al sesamo: il pane fritto da provare almeno una volta nella vita!

pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 10:34
Il mandazi è uno dei piatti principali nella cucina del popolo swahili che abita i Grandi Laghi africani. La ricetta è molto semplice e il risultato è davvero unico! 
 
INGREDIENTI
½kg di farina
1 cucchiaio di lievito
5 cucchiaini di zucchero
200ml di latte di cocco
1 uovo
50ml di olio

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito in un po’ di latte di cocco. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, il resto del latte, l’olio e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate. Oliate una ciotola e trasferite l’impasto. Fate lievitare.
  2. Dividete l’impasto in 4 parti, spennellate il latte e cospargete i semi di sesamo.
  3. Stendete l’impasto con il matterello e dividetelo in altre 4 parti.
  4. Friggeteli nell’olio bollente.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.790 video • 0 foto
320.187.005 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Mandazi al sesamo: il pane fritto da provare almeno una volta nella vita!
     Mandazi al sesamo: il pane fritto da provare almeno una volta nella vita! 519 • di Cose Squisite
    I 7 cocktail del proibizionismo sopravvissuti fino ad oggi da provare almeno una volta
     I 7 cocktail del proibizionismo sopravvissuti fino ad oggi da provare almeno una volta Scopri i segreti dei cocktail del proibizionismo: dal French 75 al Clover Club, vediamo i 7 cocktail di quel periodo da provare almeno una volta nella vita.
  2. Panetti al sesamo (banh tieu): il pane vietnamita da provare almeno una volta nella vita!
     Panetti al sesamo (banh tieu): il pane vietnamita da provare almeno una volta nella vita! 931 • di Cose Squisite
    Piatti internazionali famosi: 18 specialità da assaggiare almeno una volta
     Piatti internazionali famosi: 18 specialità da assaggiare almeno una volta Quali sono i piatti internazionali più celebri? Ecco quelli da provare almeno una volta nella vita, per fare un giro intorno al mondo con forchetta, coltello (e bacchette).
  3. 4 Modi di fare il pane da provare almeno una volta!
     4 Modi di fare il pane da provare almeno una volta! 2085 • di Migliori idee in cucina
    Corndogs su stecco: lo street food americano da provare almeno una volta nella vita!
     Corndogs su stecco: lo street food americano da provare almeno una volta nella vita! 1017 • di Cose Squisite
  4. La bacon jam è la follia americana da provare almeno una volta nella vita
     La bacon jam è la follia americana da provare almeno una volta nella vita Nata dalla creatività dello chef Josh Henderson, questa strana e intrigante marmellata unisce pancetta, cipolla, zucchero e aceto, dando vita a una salsa agrodolce, intensa e sorprendentemente versatile.
    Pane all'aglio: la ricetta alternativa da provare almeno una volta!
     Pane all'aglio: la ricetta alternativa da provare almeno una volta! 417 • di Cose Squisite
  5. Funnel cake: le frittelle originali e profumate da provare almeno una volta nella vita!
     Funnel cake: le frittelle originali e profumate da provare almeno una volta nella vita! 2222 • di Cose Squisite
    Melanzane al cioccolato: il piatto campano da provare almeno una volta nella vita!
     Melanzane al cioccolato: il piatto campano da provare almeno una volta nella vita! 193 • di Cose Squisite
  6. 2 modi alternativi per cucinare il pollo: da provare almeno una volta nella vita!
     2 modi alternativi per cucinare il pollo: da provare almeno una volta nella vita! 470 • di Cose Squisite
    4 Ricette che ogni amante del cocco dovrebbe provare almeno una volta nella vita!
     4 Ricette che ogni amante del cocco dovrebbe provare almeno una volta nella vita! 448 • di Migliori idee in cucina
  7. Pane fritto
     Pane fritto 0 • di Elpidio
    PANE FRITTO
     PANE FRITTO 45017 • di elpidio lampitiello
  8. Pane al sesamo: la ricetta del lievitato morbido con semi croccanti in superficie
     Pane al sesamo: la ricetta del lievitato morbido con semi croccanti in superficie 3211 • di Redazione Cucina
    Pane fritto ripieno
     Pane fritto ripieno 0 • di Giusina