Mandazi al sesamo: il pane fritto da provare almeno una volta nella vita!

pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 10:34
Il mandazi è uno dei piatti principali nella cucina del popolo swahili che abita i Grandi Laghi africani. La ricetta è molto semplice e il risultato è davvero unico! 
 
INGREDIENTI
½kg di farina
1 cucchiaio di lievito
5 cucchiaini di zucchero
200ml di latte di cocco
1 uovo
50ml di olio

PREPARAZIONE
  1. Sciogliete il lievito in un po’ di latte di cocco. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, il resto del latte, l’olio e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate. Oliate una ciotola e trasferite l’impasto. Fate lievitare.
  2. Dividete l’impasto in 4 parti, spennellate il latte e cospargete i semi di sesamo.
  3. Stendete l’impasto con il matterello e dividetelo in altre 4 parti.
  4. Friggeteli nell’olio bollente.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.152 video • 0 foto
302.853.393 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Panetti al sesamo (banh tieu): il pane vietnamita da provare almeno una volta nella vita!
     Panetti al sesamo (banh tieu): il pane vietnamita da provare almeno una volta nella vita! 929 • di Cose Squisite
    I 7 cocktail del proibizionismo sopravvissuti fino ad oggi da provare almeno una volta
     I 7 cocktail del proibizionismo sopravvissuti fino ad oggi da provare almeno una volta Scopri i segreti dei cocktail del proibizionismo: dal French 75 al Clover Club, vediamo i 7 cocktail di quel periodo da provare almeno una volta nella vita.
  2. Piatti internazionali famosi: 18 specialità da assaggiare almeno una volta
     Piatti internazionali famosi: 18 specialità da assaggiare almeno una volta Quali sono i piatti internazionali più celebri? Ecco quelli da provare almeno una volta nella vita, per fare un giro intorno al mondo con forchetta, coltello (e bacchette).
    4 Modi di fare il pane da provare almeno una volta!
     4 Modi di fare il pane da provare almeno una volta! 2085 • di Migliori idee in cucina
  3. Corndogs su stecco: lo street food americano da provare almeno una volta nella vita!
     Corndogs su stecco: lo street food americano da provare almeno una volta nella vita! 1017 • di Cose Squisite
    Pane all'aglio: la ricetta alternativa da provare almeno una volta!
     Pane all'aglio: la ricetta alternativa da provare almeno una volta! 416 • di Cose Squisite
  4. 2 modi alternativi per cucinare il pollo: da provare almeno una volta nella vita!
     2 modi alternativi per cucinare il pollo: da provare almeno una volta nella vita! 470 • di Cose Squisite
    Melanzane al cioccolato: il piatto campano da provare almeno una volta nella vita!
     Melanzane al cioccolato: il piatto campano da provare almeno una volta nella vita! 193 • di Cose Squisite
  5. Formaggi erborinati: 11 specialità da provare almeno una volta nella vita
     Formaggi erborinati: 11 specialità da provare almeno una volta nella vita L'erborinatura è una tecnica millenaria dell'arte casearia. Le forme di formaggio vengono infatti "attaccate" dalle muffe buone che arricchiscono il risultato finale con sapori sbalorditivi. Un viaggio per l'Europa e nella storia con i formaggi erborinati, cercando di capire come si fanno e quali sono i più noti.
    4 Ricette che ogni amante del cocco dovrebbe provare almeno una volta nella vita!
     4 Ricette che ogni amante del cocco dovrebbe provare almeno una volta nella vita! 448 • di Migliori idee in cucina
  6. Pane fritto
     Pane fritto 0 • di Elpidio
    Pane al sesamo: la ricetta del lievitato morbido con semi croccanti in superficie
     Pane al sesamo: la ricetta del lievitato morbido con semi croccanti in superficie 3211 • di Redazione Cucina
  7. I giovani amano il junk food: uno su tre in Italia lo consuma almeno una volta a settimana
     I giovani amano il junk food: uno su tre in Italia lo consuma almeno una volta a settimana Il 28% dei consumatori tra i 18 e i 34 anni, quindi quasi uno su tre, consuma fast food o junk food almeno una volta a settimana, mentre l'8% lo consuma 2-3 volte a settimana: è l'allarmante dato elaborato nel focus di Statista per l'Eating Healthy Day.
    Pane fritto ripieno
     Pane fritto ripieno 0 • di Giusina
  8. Toscana da gustare: 10 piatti tipici della cucina regionale
     Toscana da gustare: 10 piatti tipici della cucina regionale Alla scoperta della Toscana e dei suoi piatti tipici: dal pâté di fegatini di pollo, da spalmare rigorosamente su fettine di pane sciapo (o sciocco), alla pappa al pomodoro, dal cacciucco livornese al peposo, fino ai cantucci di Prato. Ecco la top ten delle specialità da provare almeno una volta nella vita.
    Pannocchie di mais all'americana: la ricetta da provare almeno una volta!
     Pannocchie di mais all'americana: la ricetta da provare almeno una volta! 12066 • di Cose Buone