Mandazi al sesamo: il pane fritto da provare almeno una volta nella vita!
pubblicato il 4 marzo 2020 alle ore 10:34
Il mandazi è uno dei piatti principali nella cucina del popolo swahili che abita i Grandi Laghi africani. La ricetta è molto semplice e il risultato è davvero unico!
INGREDIENTI
½kg di farina
1 cucchiaio di lievito
5 cucchiaini di zucchero
200ml di latte di cocco
1 uovo
50ml di olio
PREPARAZIONE
- Sciogliete il lievito in un po’ di latte di cocco. Aggiungete lo zucchero, l’uovo, il resto del latte, l’olio e mescolate. Aggiungete la farina gradualmente e impastate. Oliate una ciotola e trasferite l’impasto. Fate lievitare.
- Dividete l’impasto in 4 parti, spennellate il latte e cospargete i semi di sesamo.
- Stendete l’impasto con il matterello e dividetelo in altre 4 parti.
- Friggeteli nell’olio bollente.
------------------------------------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
Iscriviti a Cookist:
http://cooki.st/T2xCE
Seguici su:
Facebook: https://www.facebook.com/Cookist/
Instagram: https://www.instagram.com/cookist/
mostra altro
altro di Cose Squisite
-
1:55 MARMELLATA DI MELONE: pochi ingredienti per una conserva dolce e profumata!
9 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:34 FRITTATA SENZA UOVA: un piatto leggero, veloce e vegano!
252 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:56 TORTA SALATA CON PISELLI: perfetta come antipasto, secondo piatto o per un picnic all'aperto!
163 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:30 COTOLETTE DI ZUCCHINE: deliziose da fare sia fritte che al forno!
3320 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:32 INSALATA DI CALAMARI: un piatto fresco e leggero, perfetto anche come secondo!
2894 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 OMELETTE CON PEPERONI E SCAMORZA: se vuoi una cena veloce e appetitosa devi farla subito!
41 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:46 CUPCAKE ANGURIA: i dolcetti perfetti da servire a una festa estiva!
1992 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:48 PLUMCAKE GLASSATO AL LIMONE
75 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:26 ZUCCHERINI MONTANARI: i tipici dolcetti a forma di ciambellina dell’Appennino tosco- emiliano!
2383 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:07 GAZPACHO DI CETRIOLI
158 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:05 INSALATA DI GRANO SARACENO: il primo piatto fresco, leggero e senza glutine!
51 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:48 CHEESECAKE AL MELONE: fresco, cremoso e scenografico!
315 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
3:57 POLPETTE DI PEPERONI: dorate e super filanti!
2146 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:51 COTOLETTE DI PATATE: croccante fuori e con un cuore morbido e filante!
27070 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
2:37 PUCCIA SALENTINA: il classico dello street food pugliese, croccante fuori e morbido dentro!
215000 VISUALIZZAZIONICose Squisite -
1:24 SORBETTO ALL’ARANCIA: il dessert fresco da gustare a fine pasto!
208 VISUALIZZAZIONICose Squisite















