Pane alle patate in padella: facile, croccante e saporito!

pubblicato il 5 marzo 2020 alle ore 12:34
Il pane alle patate è ideale per sostituire il solito pane con il lievito di birra. Si prepara in pochi minuti ed è perfetto per accompagnare sia piatti di carne che di pesce! 

INGREDIENTI
400g di patate
200g di farina
16g di lievito per dolci
1/3 cucchiai di sale
3 cucchiai di latte
60g di burro ammorbidito
 
PREPARAZIONE
  1. Pelate e cuocete le patate. Schiacciatele e aggiungete la farina, il lievito in polvere, il sale e il burro. Impastate con un po’ di latte.
  2. Dividete l’impasto in 2 parti e metteteli in dei sacchetti per alimenti. Fate lievitare per 30 minuti.
  3. Stendete l’impasto e dividetelo in dei tringoli.
  4. Friggeteli nell’olio bollente.
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