Zeppole al forno: tutti i segreti per ottenerle perfette!

Name: Zeppole al forno: tutti i segreti per ottenerle perfette!
Uploaded: 2020-03-18T09:20:00Z
Duration: PT203.695S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 18 marzo 2020 alle ore 10:20

Ecco come preparare in casa delle golose zeppole passo dopo passo:

INGREDIENTI

200g di farina;

½ cucchiaino di sale;

1 cucchiaino di zucchero;

200ml di acqua

100g di burro;

4 uova;

1 confezione di crema pasticcera in polvere;

400ml di latte;

2 baccelli di cardamomo, 2 chiodi di garofano;

Ciliegie, zucchero a velo per servire.

PREPARAZIONE

Bollite l’acqua, aggiungete il sale, il burro, lo zucchero, la farina e mescolate.
Togliete sul fuoco re aggiungete le uova una alla volta mentre mescolate con il mixer. Trasferite la crema nella sac a poche e formate dei cerchi sulla carta forno. Cuocete in forno a 200° per 30-35 minuti.
Sciogliete la crema pasticcera in polvere nel latte.
Cuocete il latte con il cardamomo e i chiodi di garofano. Rimuovete le erbe e versate la crema pasticcera. Cuocete e mescolate finché non diventa cremosa.
Versate la crema nella teglia e lasciate riposare.
Trasferite la crema nella sac a poche e guarnite le zeppole con le ciliegie e lo zucchero a velo.

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