Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta per averle perfette

pubblicato il 11 marzo 2022 alle ore 12:27
Ingredienti:
125 g di farina
125 g di burro
125 ml di acqua
225 g di uova intere
3 g di sale
Crema:
100 g di tuorli
160 g di zucchero
500 g di latte
50 g di amido di mais
2 g di sale
vaniglia, buccia di limone
 
Preparazione:
1. Impasto: in una pentola sciogliete il burro in acqua con il sale. 
2. Poi aggiungete la farina e mescolate fin quando l'impasto non si stacca dalla pentola.
3. Infine aggiungete gradualmente le uova e formate un impasto omogeneo.
4. Inserite l'impasto nella sac à poche e poi formate le zeppole.
5. Infornate a 200° per 10 minuti e poi a 180° per altri 5 minuti.
6. Preparate la crema, farcite e servite le zeppole.
 
Fonte: Antonietta Polcaro  https://www.youtube.com/watch?v=p04RZ-dKOmg&ab_channel=AntoniettaPolcaro 
mostra altro

foto profilo Ricette In Cucina 8.725 video • 27 foto
149.310.330 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  • Crostata morbida al pistacchio: la ricetta del delizioso dessert
    4:59
    Crostata morbida al pistacchio: la ricetta del delizioso dessert
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Rotolo di patate: la ricetta semplice per averlo sfizioso e saporito
    0:50
    Rotolo di patate: la ricetta semplice per averlo sfizioso e saporito
    8 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Doppi tramezzini: l'idea fresca e leggera per un pasto veloce
    3:16
    Doppi tramezzini: l'idea fresca e leggera per un pasto veloce
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Barchette al cocco: la ricetta dei dolcetti deliziosi
    5:36
    Barchette al cocco: la ricetta dei dolcetti deliziosi
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Rotolo di frittata fresco: la ricetta semplice e veloce per l'estate
    1:58
    Rotolo di frittata fresco: la ricetta semplice e veloce per l'estate
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Biscotti gelato: la ricetta fresca e golosa da provare
    10:08
    Biscotti gelato: la ricetta fresca e golosa da provare
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pasta con pomodorini, gamberetti e limone: un primo piatto profumato e gustoso
    1:15
    Pasta con pomodorini, gamberetti e limone: un primo piatto profumato e gustoso
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Peperonata fatta in casa: la ricetta del contorno semplice e saporito
    3:21
    Peperonata fatta in casa: la ricetta del contorno semplice e saporito
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Pasta fredda al salmone: il primo piatto velocissimo e squisito
    3:36
    Pasta fredda al salmone: il primo piatto velocissimo e squisito
    1 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Calamari fritti: la ricetta per averli dorati e saporiti
    2:34
    Calamari fritti: la ricetta per averli dorati e saporiti
    2 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Polpette di salmone: la ricetta per un piatto di pesce sfizioso
    1:51
    Polpette di salmone: la ricetta per un piatto di pesce sfizioso
    179 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Girelle di sfoglia: la ricetta del dolcetto semplice e veloce
    2:57
    Girelle di sfoglia: la ricetta del dolcetto semplice e veloce
    0 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Gelato fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso con soli 3 ingredienti
    1:15
    Gelato fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso con soli 3 ingredienti
    10 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Bruschette con melanzane: l'idea per un antipasto gustoso e veloce
    5:14
    Bruschette con melanzane: l'idea per un antipasto gustoso e veloce
    2890 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta con pere e ricotta: la ricetta del dolce cremoso e delizioso
    4:34
    Torta con pere e ricotta: la ricetta del dolce cremoso e delizioso
    12 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
  • Torta babà al limoncello: la ricetta bella, morbida e buonissima
    2:11
    Torta babà al limoncello: la ricetta bella, morbida e buonissima
    11 VISUALIZZAZIONI
    Ricette In Cucina
2.929
Scarica video
Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta per averle perfette

Copyright Ciaopeople ©

Per qualsiasi utilizzo in qualunque piattaforma (a titolo esemplificativo: televisione, web, evento ecc.) di questo video contattare licensing@ciaopeople.com

Inserisci questo video nel tuo sito

Dimensioni -

Titolo video

Autoplay

  1. Le zeppole di San Giuseppe fritte
    Le zeppole di San Giuseppe fritte 47718 • di Ricette In Cucina
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la ricetta della versione soffice e leggerissima 0 • di Redazione Cucina
  2. Zeppole di San Giuseppe al cacao: la  golosa variante al cioccolato
    Zeppole di San Giuseppe al cacao: la golosa variante al cioccolato Le zeppole di San Giuseppe al cacao sono la variante super golosa e cotta in forno delle classiche zeppole di San Giuseppe fritte. Preparate tradizionalmente il 19 marzo, giorno di San Giuseppe e festa del papà, sono delle ciambelle di pasta choux al cacao farcite con crema chantilly e poi guarnite con amarene sciroppate. 
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la variante leggera per renderle gonfie
    Zeppole di San Giuseppe al forno: la variante leggera per renderle gonfie Le zeppole di San Giuseppe al forno sono la versione leggera delle celebri zeppole fritte. Preparate tradizionalmente per il giorno della festa del papà, il 19 marzo, sono ottime a fine pasto o a merenda.
  3. Zeppole salate di san Giuseppe: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà
    Zeppole salate di san Giuseppe: la ricetta dell'antipasto sfizioso per la festa del papà Le zeppole di San Giuseppe salate sono una variante delle famose zeppole di San Giuseppe, dolce amato in tutta Italia e preparato per la festa del papà. Perfette da servire come antipasto in occasione di una cena di festa.
    Zeppole di San Giuseppe nella friggitrice ad aria: la ricetta per prepararle in poco tempo
    Zeppole di San Giuseppe nella friggitrice ad aria: la ricetta per prepararle in poco tempo 0 • di Redazione Cucina
  4. Zeppole fritte di San Giuseppe: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la festa del papà
    Zeppole fritte di San Giuseppe: la ricetta dei dolcetti deliziosi per la festa del papà 0 • di Redazione Cucina
    Zeppole di San Giuseppe fritte: la ricetta napoletana che non unge per la festa del papà
    Zeppole di San Giuseppe fritte: la ricetta napoletana che non unge per la festa del papà Le zeppole di San Giuseppe fritte sono dei dolci realizzati tradizionalmente il 19 marzo, giorno di San Giuseppe e festa del papà. Si tratta di soffici ciambelle di pasta choux farcite con un ciuffo generoso di crema pasticciera e poi guarnite con amarene sciroppate e una spolverizzata di zucchero a velo.
  5. A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà
    A Roma Zeppole di San Giuseppe gratis a domicilio per tutti i papà L'iniziativa di Foodys e Puro Sud, un'app di delivery e una rosticceria romana che hanno deciso di regalare due zeppole di San Giuseppe a tutti i papà della Capitale, naturalmente con il servizio a domicilio. Per ricevere il regalo basta seguire un link e avrete direttamente a casa i dolci. "Vogliamo portare un'emozione alle persone" dicono gli organizzatori.
    La storia delle zeppole di San Giuseppe e tutte le altre versioni in giro per l'Italia
    La storia delle zeppole di San Giuseppe e tutte le altre versioni in giro per l'Italia 1 • di Leonardo Ciccarelli
  6. Zeppole di San Giuseppe senza glutine: la ricetta del dolce goloso e adatto a tutti
    Zeppole di San Giuseppe senza glutine: la ricetta del dolce goloso e adatto a tutti Le zeppole di San Giuseppe senza glutine sono la variante altrettanto golosa, ma adatta a tutti, anche a celiaci e intolleranti, delle classiche zeppole, dolce tipico della Festa del papà. Nella versione originale, di tradizione campana, questi deliziosi bignè di pasta choux vengono fritti in olio bollente e poi farciti con crema pasticciera e amarene sciroppate. Nella nostra ricetta la farina 00 viene sostituita con quella di riso e la cottura avviene in forno, per un risultato più leggero e soffice. Farcitura e decorazione finale, con tanto di zucchero a velo, non possono invece mancare. Scoprite come realizzarle seguendo passo passo procedimento e consigli, e servitele a fine pasto in occasione di un pranzo di festa insieme a tutta la famiglia: siamo certi che nessuno rimpiangerà le originali.
    5 ricette da preparare per la festa di San Giuseppe!
    5 ricette da preparare per la festa di San Giuseppe! 2114 • di Migliori idee in cucina
  7. Zeppole di San Giuseppe: la ricetta per averle fragranti e deliziose
    Zeppole di San Giuseppe: la ricetta per averle fragranti e deliziose 7818 • di Ricette In Cucina
    Zeppole panna e fragole: la ricetta al forno con golosa farcitura
    Zeppole panna e fragole: la ricetta al forno con golosa farcitura 338736 • di Redazione Cucina
  8. Zeppola Day, l'iniziativa dei pasticcieri napoletani alla fine della quarantena
    Zeppola Day, l'iniziativa dei pasticcieri napoletani alla fine della quarantena L'idea di Marco Infante, titolare di Casa Infante, che ha riunito centinaia di pasticcieri: festeggiare San Giuseppe alla fine della quarantena forzata dovuta al virus Covid-19 con una grande festa a tema Zeppole di San Giuseppe. Fritte o a forno non fa differenza, la zeppola alla Festa del Papà non può mancare.
    Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte: la ricetta golosa
    Zeppole di San Giuseppe al forno e fritte: la ricetta golosa 6880 • di Ricette In Cucina
PRIVACY POLICY COOKIE POLICY modifica consenso Cookist by Ciaopeople contatti@cookist.it
)