Calzoni ripieni di salame e formaggio: il risultato è garantito!

pubblicato il 11 aprile 2020 alle ore 10:25
Ecco la ricetta per realizzare in casa dei calzoni fritti saporiti che piaceranno a tutti!
E se non avete voglia di friggerli, niente paura! Potete cuocerli in forno a 180° per 30 minuti! 

INGREDIENTI
500g di farina
10g di lievito in polvere
2 cucchiai di olio d'oliva
180ml di latte caldo
250g di ricotta
10g di sale
 
Fette di salame
Formaggio

PREPARAZIONE
  1. Unite la farina con il lievito in polvere, il sale, l’olio d’oliva, il latte, la ricotta e impastate.
  2. Dividete l’impasto in diverse palline e stendetele con il matterello. Bagnate il bordo con l’acqua e mettete in un lato il salame e il formaggio. Chiudete l’impasto.
  3. Friggete i calzoni nell’olio bollente.
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