Straccetti di tacchino: impanati in questo modo saranno croccanti e morbidi!

pubblicato il 25 luglio 2020 alle ore 10:08
Avete mai provato ad intingere il petto di tacchino nell'albume sbattuto? Vi assicuriamo che in questo modo otterrete degli straccetti leggeri, ma super deliziosi! 
 
INGREDIENTI
250g di filetto di tacchino
3 uova
3 spicchi d'aglio
Sale
Pepe
2 cucchiai di amido
Olio

PREPARAZIONE
  1. Tagliate il filetto di tacchino a strisce e schiacciateli con il coltelo.
  2. Mescolate il tacchino con i tuorli, il sale, il pepe e l’aglio. Fate riposare per 20 minuti. Successivamente aggiungete l’amido.
  3. Montate gli albumi con il sale.
  4. Intingete i filetti negli albumi e cuocete in padella con un po’ d’olio.
-----------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.438 video • 0 foto
309.899.305 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Straccetti di tacchino: impanati in questo modo saranno croccanti e morbidi!
     Straccetti di tacchino: impanati in questo modo saranno croccanti e morbidi! 10999 • di Cose Squisite
    Straccetti di tacchino: la ricetta del secondo veloce e saporito
     Straccetti di tacchino: la ricetta del secondo veloce e saporito Gli straccetti di tacchino sono un secondo facile e gustoso, preparato tagliando la carne in striscioline, infarinandola e cuocendola poi in un tegame con le zucchine a dadini, i fiori di zucca e un goccino di latte: per un risultato cremoso e saporito.
  2. Straccetti di pollo croccanti: la ricetta del secondo leggero e gustoso
     Straccetti di pollo croccanti: la ricetta del secondo leggero e gustoso Gli straccetti di pollo croccanti sono dei bocconcini di carne impanati e cotti in padella, adatti a qualunque pranzo o cena. Il petto di pollo viene passato in una panatura senza uova a base di parmigiano, pangrattato, spezie ed erbe aromatiche.
    Straccetti di pollo impanati: la ricetta per averli croccanti e saporiti
     Straccetti di pollo impanati: la ricetta per averli croccanti e saporiti 194 • di Ricette In Cucina
  3. Come cucinare gli straccetti di carne: le ricette migliori per ogni varietà
     Come cucinare gli straccetti di carne: le ricette migliori per ogni varietà Gli straccetti di carne sono uno dei tagli più veloci da cucinare, ma allo stesso tempo uno dei più gustosi. Versatili perché si possono ottenere da diversi tipi di carne - di pollo, di manzo, di tacchino, ecc. - si prestano a essere cucinati in abbinamento a tanti ingredienti diversi: ecco qualche idea per preparare gli straccetti, tra grandi classici e curiose rivisitazioni.
    4 Idee sfiziose e originali con il pollo che piaceranno a tutta la famiglia
     4 Idee sfiziose e originali con il pollo che piaceranno a tutta la famiglia 467 • di Migliori idee in cucina
  4. Cavolfiore impanato: la ricetta delle cimette croccanti al forno
     Cavolfiore impanato: la ricetta delle cimette croccanti al forno Il cavolfiore impanato è un contorno croccante e goloso, perfetto per accompagnare qualunque secondo piatto. Semplice e veloce, si prepara davvero in un attimo.
    Fesa di tacchino alla birra: la ricetta dell'arrosto morbido e succulento
     Fesa di tacchino alla birra: la ricetta dell'arrosto morbido e succulento La fesa di tacchino alla birra è un secondo di carne bianca morbido e profumato, dal sapore particolare grazie alla nota amarognola della birra chiara. Semplice da realizzare, è ideale per un pranzo di festa o una cena con ospiti.
  5. Polpette di tacchino
     Polpette di tacchino Le polpette di tacchino sono un secondo piatto facile e gustoso, variante delle classiche polpette di carne, ottima da proporre per qualsiasi pranzo di famiglia. Al posto del macinato di manzo e maiale, infatti, si utilizza quello di tacchino, amalgamato con un uovo, pangrattato, spezie e ricotta, per dei bocconcini morbidi, succulenti e umidi al cuore, che conquisteranno grandi e piccini.
    Straccetti di pollo impanati con gli albumi: la ricetta del secondo piatto gustoso
     Straccetti di pollo impanati con gli albumi: la ricetta del secondo piatto gustoso 47316 • di Ricette In Cucina
  6. Straccetti di pollo impanati: il secondo piatto sfizioso e saporito
     Straccetti di pollo impanati: il secondo piatto sfizioso e saporito 11016 • di Ricette In Cucina
    Uova in camicia fritte: croccanti fuori e con un cuore morbido a cui non saprete resistere!
     Uova in camicia fritte: croccanti fuori e con un cuore morbido a cui non saprete resistere! 9062 • di Cose Squisite
  7. Tacchino in padella
     Tacchino in padella Il tacchino in padella è un secondo tenero e saporito, adatto a un pranzo di famiglia o una cena tra amici. La carne, marinata con olio, vino ed erbette aromatiche, viene rosolata sul fuoco e portata poi a cottura, coperta con un coperchio e irrorata di tanto in tanto con il liquido della marinatura: per un risultato dorato fuori e morbido e succoso al cuore.
    Melanzane impanate a ventaglio
     Melanzane impanate a ventaglio 0 • di Redazione Cucina
  8. Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito
     Pollo allo yogurt croccante al forno: il segreto per ottenerlo morbido e saporito 897655 • di Cose Buone
    Tacchino tonné: la ricetta
     Tacchino tonné: la ricetta Il tacchino tonné è una rivisitazione light e meno costosa del classico vitello tonnato: un secondo molto appetitoso a base di tacchino e salsa tonnata fatta in casa, che ammorbidisce la carne donandogli una consistenza e un sapore inconfondibili.