Spirale brioche al formaggio: il rustico morbido e saporito, pronto in pochi passi!

pubblicato il 15 luglio 2020 alle ore 11:20
Soffice, morbido e pieno di formaggio, questo rustico brioche vi conquisterà al primo assaggio! 
 
INGREDIENTI
Per un vassoio da 35 cm:
2 albumi d'uovo
125ml di latte
125ml di acqua
30ml di yogurt liquido
40g di zucchero
1 cucchiaino di sale
15g di lievito di birra secco
50ml di olio
80g di burro morbido
500g di farina 00
 
200g di fiocchi di latte o ricotta
2 cucchiai di prezzemolo
2 tuorli d'uovo
15ml di latte

PREPARAZIONE
  1. Unite il latte con l’olio, l’acqua calda, gli albumi, lo yogurt, il lievito secco, lo zucchero. Mescolate e aggiungete la farina. Aggiungete un po’ di sale e impastate con il burro. Coprite con la pellicola e fate lievitare per 1 ora.
  2. Mescolate i fiocchi di latte con il prezzemolo.
  3. Stendete l’impasto per il lungo, fate dei tagli sul lato superiore e distribuite il ripieno sul lato inferiore. Arrotolate l’impasto e giratelo su se stesso nello stampo imburrato. Fate lievitare per 20 minuti.
  4. Mescolate i tuorli con il latte e spennellatelo sull’impasto. Cuocete in forno a 190° per 40-45 minuti.
----------------------------------------------------------
Benvenuto su Cookist, il magazine dedicato a chi ama la cucina. Notizie, curiosità e tante ricette per colorare la vostra tavola.
 
Iscriviti a Cookist: http://cooki.st/T2xCE
 
 
For any content use please feel free to contact
licensing@ciaopeople.com
mostra altro
foto profilo Cose Squisite 7.413 video • 0 foto
309.262.523 visualizzazioni

altro di Cose Squisite

  1. Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1928 • di Migliori idee in cucina
    Girelle brioche zuccherate: la ricetta per delle spirali morbidi e golose
     Girelle brioche zuccherate: la ricetta per delle spirali morbidi e golose 0 • di Redazione Cucina
  2. Rustico brioche con mortadella: pochi ingredienti per una torta salata pronta in pochi passi!
     Rustico brioche con mortadella: pochi ingredienti per una torta salata pronta in pochi passi! 1726 • di Cose Squisite
    Brioche girelle: la ricetta di rustici morbidi da farcire come più ti piace
     Brioche girelle: la ricetta di rustici morbidi da farcire come più ti piace 0 • di Redazione Cucina
  3. Brioche ripiena di feta e olive: la ricetta del lievitato rustico soffice e saporito
     Brioche ripiena di feta e olive: la ricetta del lievitato rustico soffice e saporito 0 • di Redazione Cucina
    Torta salata morbida con salsiccia: la ricetta del rustico semplice e saporito
     Torta salata morbida con salsiccia: la ricetta del rustico semplice e saporito 0 • di Redazione Cucina
  4. Treccia ripiena: la ricetta del rustico morbido e gustoso
     Treccia ripiena: la ricetta del rustico morbido e gustoso 0 • di Redazione Cucina
    Focaccia al formaggio: morbida, deliziosa e pronta in pochi passi!
     Focaccia al formaggio: morbida, deliziosa e pronta in pochi passi! 334 • di Cose Squisite
  5. Muffin di patate: dei tortini soffici e saporiti pronti in pochi passi!
     Muffin di patate: dei tortini soffici e saporiti pronti in pochi passi! 11109 • di Cose Squisite
    Torta rustica prosciutto e formaggio: la ricetta del lievitato salato morbido e saporito
     Torta rustica prosciutto e formaggio: la ricetta del lievitato salato morbido e saporito 0 • di Redazione Cucina
  6. Pan brioche alle nocciole: ecco come renderlo morbido e irresistibile!
     Pan brioche alle nocciole: ecco come renderlo morbido e irresistibile! 525 • di Cose Squisite
    10 ricette per delle frittele sfiziose e saporite pronte in pochi passi!
     10 ricette per delle frittele sfiziose e saporite pronte in pochi passi! 6390 • di Migliori idee in cucina
  7. Brioche farcita: l'idea per un dessert pronto in pochi minuti!
     Brioche farcita: l'idea per un dessert pronto in pochi minuti! 1339 • di Cose Squisite
    Ghirlanda salata di pain brioche: la ricetta del rustico ideale come centrotavola
     Ghirlanda salata di pain brioche: la ricetta del rustico ideale come centrotavola 0 • di Redazione Cucina
  8. Frittelle al formaggio: la ricetta sfiziosa e senza lievitazione pronta in pochi minuti
     Frittelle al formaggio: la ricetta sfiziosa e senza lievitazione pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno
     Pane morbido in padella: la ricetta per prepararlo in pochi passaggi senza forno 0 • di Redazione Cucina