Melanzane fritte a ventaglio su letto di pomodorini: perfette per un pranzo da leccarsi i baffi!

pubblicato il 20 agosto 2020 alle ore 11:09
Cucinate in questo modo sono davvero deliziose!

INGREDIENTI:
• 2 melanzane
• 1 kg di pomodorini
• sale
• 1 spicchio d'aglio
• olio d'oliva
• olio
 
PREPARAZIONE:
  1. Taglia le melanzane e friggi.
  2. Versa l'olio d'oliva in una padella e friggi lo spicchio d'aglio. Quindi aggiungere i pomodorini tritati, salare e preparare la salsa.
  3. Metti le melanzane nella salsa preparata.

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