Torta di carne e patate: l'idea per una cena speciale!

Name: Torta di carne e patate: l'idea per una cena speciale!
Uploaded: 2021-01-24T18:30:00Z
Duration: PT207.833S
Channel: Cose Squisite

pubblicato il 24 gennaio 2021 alle ore 19:30

Facile e saporita, la torta di carne e patate è troppo deliziosa per non provarla!

INGREDIENTI

400g di carne macinata

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

1 uovo

1 cucchiaio di farina 00

4 cucchiai di olio

Prezzemolo

Sale

Pepe nero

Peperoncino

4 patate

40g di burro

120ml di latte

50g di formaggio grattugiato

Sale

Noce moscata

100g di salsa di pomodoro

30ml di olio d'oliva

Sale pepe

Formaggio grattugiato

PREPARAZIONE

Lessare le patate.
Mescolate la carne macinata con la cipolla tritata, la farina, il prezzemolo, l’olio, il sale, il pepe, il peperoncino, l’uovo e l’aglio tritato. Ricavate delle polpette e posizionatele nella teglia circolare. Schiacciate le polpette con un bicchierino.
Condite la salsa di pomodoro con il sale, il pepe e diluitela con l’olio d’oliva. Versate la salsa nella teglia, tra le polpette.
Pelate e schiacciate le patate. Mescolatele con il sale, la noce moscata, il latte, il burro e il formaggio. Trasferite il composto nella sac à poche.
Versate il composto di patate sulle polpette e cospargeteci sopra il formaggio grattugiato.
Infornate a 180° per 30 minuti.

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